🍜Toping mie ayam🍜

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam d cincang kecil2
  2. BUMBU HALUS :
  3. 7 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 sdtmerica butiran
  8. 5 butirkemiri
  9. BAHAN CEMPLUNG :
  10. Daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh
  11. Daun bawang d iris d masukan saat ayam sudah empuk
  12. LAIN2 :
  13. secukupnyaKecap manis
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaGula, garam, penyedap
  16. MINYAK AYAM :
  17. Kulit ayam, bawang putih cincang, minyak goreng
  18. BAHAN TAMBAHAN :
  19. Sawi rebus, daun bawang, sambal, saos

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang, tambhkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh,,tumis hingga harum,lalu masukan ayam, aduk dengan bumbu lalu tambhkan air. Biarkan sampai mendidih

  3. 3

    Tambahkan kecap manis, gula, garam, penyedap Biarkan sampai ayam empuk..masukan daun bawang, tes rasa..matikan api.

  4. 4

    MINYAK AYAM : tumis bawang putih cincang dg minyak goreng agak banyak, lalu masukan kulit/lemak ayam.tumis hingga kering. Lalu saring..sisihkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍃🌼 Ny. S. B. Utomo 🌼💐
pada
Jawa Tengah
ibu rumah tangga yang masih belajar tentang dapur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa