344/2024 (1897/2K)Masak lemak putih lagi dan lagi sebab mudah dan untuk Uchu, sangat match lah dengan daging belengas yang Uchu goreng harini. Ada sambal belacan pulak..alhamdulillah.

#ResepiMudahGu dengan sambal budu atau sambal belacan. Ikan goreng dan lauk ape2 masak merah atau kicap..uiii..#TM6 Thermomix 6212/2022

#ResepiMudahBila dah tatau nak masak apa dengan udang, berbalik lah kita pada masak lemak..😆

#goldenapron2020 #week26 Dah lama sangat nak makan tapi x terbuat dari hari ke hari postponed je. Ini kali mesti jadi masak. Hehhe mehla saya abadikan disini resipinye ye. Lawan dengan ikan goreng garing dan nasi panas plak fuuhhh! Sedap sguh jangan lupa sambal belacan sikit ye.

Kalau datang hari malas n xtaw nk masak lauk apa, sy akn buat sayur masak lemak ni. Pair dengan ikan/ayam goreng, pastu mkn dengan sambal belacan. Simple tapi Fuhhh!

#unique2u 2022Ingat tak lagi teka-teki popular zaman kanak2. Buah apa biji diluar? 😄 Jambu golok a.k.a gajus/ketereh/cashew di sini, jambu monyet jika di Indonesia.Menu persisiran pantai, Pantai Timur. Selain pokok rhu, pokok gajus juga selalu tumbuh di tepi kawasan pantai..Apabila musim sotong dan musim buah gajus tiba pada musim yang sama, ini adalah antara kreativiti masakan penduduk petempatan jajaran pantai sejak dulu lagi. Gabungan yang unik, sotong di laut..jambu golok di darat..dalam periuk, bertemu jua…Pertama kali masak sendiri,sebelum ni pernah makan pemberian orang lain. Uchu pun tak tahu sangat cara nak proses buah gajus untuk dijadikan sayur, maka Uchu cooksnap @cikmek_molek71 . Memang macam2 ada kat cookpad ni. Rugi sape tak install apps ni. 👍TM6 Thermomix 6

Cedok resepi dari @UchuAlhamdulillah

#goldenapron#saturesipisatupohon#TeamTrees#minggukeduapuluhSelain tauge masak lemak, saya sangat suka kubis masak lemak. Kuahnya akan rasa manis hasil dari kubis itu sendiri. Apatah lagi kalau ada ikan goreng yang digoreng garing serta sambal belacan, memang bertambah nasi.Kubis ni boleh dimasak apa jua jenis masakan. Selain itu, dibuat ulam juga sedap.Siapa yang tak makan kubis tu memang rugi.Oh ya, kalau ada tanah dan sedikit ruang, jangan lupa cuba tanam kubis.Mana tau hasil tangan yang subur tu boleh berbudi pada tanah. Support #saturesipisatupohon untuk kekalkan kehijauan bumi kita.

273/2024 (1826/2K)Global Apron Challenge 28: Malay Food#MalaysiaMonth 🇲🇾#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:3- serai 4-daun kunyit 5-kunyit basah 6-santan+ belacanUchu suka MIL nak duduk dengan Uchu lama2. Kali ni dah lebih sebulan MIL ada kat rumah Uchu..selera MIL ni memang kena ikut je..jarang lah skrg Uchu nak masak ‘macaim2’.. pendek kata, singgang, sup, masak air lada hitam, ikan goreng/bakar, gulai lengkuas diulang2. Laksam pulak, setiap hari! Kalau tak dibuat sendiri, wajib dibeli. Sampai Uchu naik risau dan tanya MIL, betul ke laksam lagi? aish..masak gulai lengkuas, story pasal laksam pulak. 😆Gulai lengkuas macam ni popular di Kelantan & Terengganu menggunakan ikan tongkol pada kebiasaannya. Kalau di gerai/kedai jualan makan pagi, menu ni dipanggil nasi berlauk. Untuk fyi dan pemahaman orang luar kalau datang ke pantai timur untuk breakfast, ‘ nasi berlauk’ tu maksudnya bukan lauk pauk lain, mmg khusus ‘nasi berlauk’ = gulai lengkuas ikan tongkol, nasi putih dan sambal belacan. ✌️Harini Uchu masak nasi berlauk ni untuk makan tengahari menggunakan ikan kaci.

Semalam pergi pasar, nampak labu yang dah dibelah. Cantik keemasan warnanya. Ibu ambil la satu. Dalam kepala dah fikir nak masak lemak labu. Memang kalau beli labu, takde menu lain la selain masak lemak sebab ibu cuma suka labu masak lemak je. Lawankan pula dengan kacang panjang dan udang. So jadilah menu masak lemak udang dan labu.Menu ni kalau makan dengan nasi panas-panas, ikan goreng dengan sambal belacan niii.... memang ngam sangat 😋Moh lerrr kitee makan 🥳#GoldenApron23Week 1

Menu simple.Masak lemak kuning labu, ulam, sambal belacan, ikan goreng.Fuhhh.Jadi dah.Alhamdulillah.

4/2025 (1990/2K)Alhamdulillah..hari last 2024 masih masuk dapur..masak apa yang ada seperti biasa.