मूली की भाजी (mooli ki bhaji recipe in hindi)

Anupama Maheshwari
Anupama Maheshwari @Maheswari1234

#2022
#w7
मूलीकी सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टी और पौष्टिक होती है|

मूली की भाजी (mooli ki bhaji recipe in hindi)

#2022
#w7
मूलीकी सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टी और पौष्टिक होती है|

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सामग्री

20मिनट
3लोग
  1. 3मूली पत्तियों सहित
  2. 2प्याज़
  3. 2छोटे टमाटर
  4. 4-5लहसुन की कलियाँ
  5. 1 टेबल स्पूनसरसों का तेल
  6. डेढ टीस्पून धनिया पाउडर
  7. 1 टीस्पूनलाल मिर्च पाउडर
  8. 1 टीस्पूनहल्दी पाउडर
  9. नमक स्वादानुसार
  10. 1/2 टीस्पूनजीरा पाउडर
  11. 1पिंच हींग

कुकिंग निर्देश

20मिनट
  1. 1

    मूली को पत्तों सहित अच्छी तरह धो ले|मूली को छोटे टुकड़ों में काट ले|पत्तों को भी बारीक काट ले और बिना पानी डाले कुकर में 2सीटी आने तक पकाये|ठंडा करके मूलीऔर पत्तों को निचोड़ ले|

  2. 2

    कढ़ाई में सरसों का तेल डाले|धुआँ निकलने दे|जीरा और हींग डाले|बारीक कटा प्याज़ डाल कर सुनहरा होने तक भूने|अब बारीक कटा टमाटर डाले और सभी मसाले डाल कर अच्छी तरह भूने|

  3. 3

    अब उबली हुई मूलीपत्तों सहित डाले|स्वादानुसार नमक डाले और अच्छी तरह सभी सामग्री को मिला कर 2मिनट ढक कर पकाये;

  4. 4

    परांठे या चपाती के साथ सर्व करें|

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