कड़ाई मशरूम (kadai mushroom recipe in Hindi)
Anupama Maheshwari @Maheswari1234
#rg1 मशरूम प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत है|जो शाकाहारी होते है|उनके लिए यह परफेक्ट है|
कड़ाई मशरूम (kadai mushroom recipe in Hindi)
#rg1 मशरूम प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत है|जो शाकाहारी होते है|उनके लिए यह परफेक्ट है|
कुकिंग निर्देश
- 1
काजू को पानी में 10, मिनट भिगो कर रखे|मशरूम को अच्छी तरह धो कर गर्म पानी में डाल दे|पानी से निकाल कर 2टुकड़ों में काट कर शैलो फ्राई कर ले|
- 2
प्याज़ और टमाटर को लम्बे टुकड़ों में काट ले|कढ़ाई में एक टेबल स्पून ऑयल डाले|कटा हुआ लहसुन और लम्बे कटे प्याज़ भूने अब लम्बे कटे हुए टमाटर डाले और 1/2टीस्पून नमक डालकर भून ले|साथ में पानी से निकालकर काजू भी डाल दे|
- 3
प्याज़ और टमाटर को ठंडा होने पर मिक्सी में पीस ले|अब कढ़ाई में एक टीस्पून ऑयल डाले|जीरा और हींग डाले|अब टमाटरऔर प्याज़ की प्यूरी डाल दे|1-2मिनट फ्राई होने दे अब सारे मसाले और 1टीस्पून नमक डाल कर ऑयल छूटने तक भूने|1गिलास पानी डाले और एक उबला आने पर फ्राइड मशरूम डाले|4-5मिनट धीमी गैस पर पकाये|काली मिर्च,लौंग और बड़ीइलायची को ड्राई रोस्ट करके पाउडर बनाले और सब्जी में डाले|
- 4
कसूरी मेथी को हथेली से रगड़ कर डाले|पीली और हरी शिमला मिर्च को लम्बे टुकड़ों में काट कर शैलो फ्राई करके सब्जी को गार्निश करें बारीक कटा हरा धनिया डाले|चावल, पूरी, परांठे या चपाती के साथ सर्व करें|
Similar Recipes
-
मशरुम इन ग्रीन ग्रेवी
#ABमशरूम में काफी प्रोटीन होता है जो वेजटेरियन हैँ उनके लिए यह प्रोटीन का अच्छा स्रोत है|यहइम्युनिटी को मजबूत करते हैँ और एंटीक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैँ|
-
शाही मशरूम (shahi mushroom recipe in Hindi)
#2022 #W2मशरूम पोषण से भरपूर होते है, इनमे कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है इसी कारण वजन कम करने में ये बहुत उपयोगी है।मशरूम में काफ़ी सारे मिनरल पाए जो कि हमारी कई तरह क़ी बीमारियों से लड़ने में सहायता करते है।
-
कड़ाई मशरूम मटर (kadai mushroom matar recipe in Hindi)
#rg1कडाही मशरूम मटर बहुत ही स्वादिष्ट और सिंपल तरह से रेस्टोरेंट जैसा बना सकते है।
-
मशरूम मखाना करी(mushroom makhana curry recipe in hindi)
#DC#Week4मशरूम मखाना स्वादिष्ट और सेहतमंद करी है यदि आप शाकाहारी है तो आप मशरूम को अपने दैनिक जीवन जरूर शामिल करें क्योंकि मशरूम प्रोटीन और विटामिन बी नियासिन और राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत है
-
तंदूरी मशरूम टिक्का (tandoori mushroom tikka recipe in Hindi)
मशरूम उन चुनिंदा में से एक है जिनसे विटामिन डी प्राप्त होता है जो शरीर के लिए बहुत ही आवश्यक होता हैं मशरूम प्रोटीन और विटामिन का अच्छा स्रोत है मशरूम को कई तरीके से बना सकते है आज मै मैंने तंदूरी मशरूम टिक्का बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है#GA4#week13#मशरूम
-
मशरूम मसाला ग्रेवी (mushroom masala gravy recipe in Hindi)
#GA4#Week4मशरूम की सब्जी कुछ लोगों को बहुत पसंद होती है और किसी को बिलकुल नही । लेकिन आज मैं आपके साथ मशरूम के मसालेदार रेसिपी साझा करूँगी । इस तरह से बनाने पर मशरूम सभी चाव से खायेंगे ।मशरूम एक ऐसी सव्जी है जो मसालों का स्वाद आपको पूरा देता है । इसे आप चावल, रोटी, नान या परठा के साथ खा सकते है ।तो चलिये अब शुरु करते हैं ।
-
मटर मशरूम करी (matar mushroom curry recipe in Hindi)
#ws3यह रेसिपी खाने में बहुत ही टेस्टी और हैल्थी है|इसे बनाना बहुत ही आसान है और यह करी बहुत ही जल्दी बन जाती है| -
चिली मशरूम (chilli mushroom recipe in Hindi)
#GA4 #Week13 आज हम बना रहे है चिली मशरूम इसे हम स्टार्टर या सब्जी दोनों तरह से खा सकते है। मशरूम में प्रोटीन पाया जाता हैं। जो हमारे शरीर के लिए बहुत अच्छा है।
-
मशरूम दो प्याज़ा (mushroom do pyaza recipe in Hindi)
#GA4#WEEK13#POST1......मशरूम उन चुनिंदा में से एक है जो शरीर के लिए बहुत ही आवश्यक होता हैं मशरूम प्रोटीन और विटामिन का अच्छा स्रोत है मशरूम को कई तरीके से बना सकते है आज मैंने मशरूम दो प्याजा बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है मशरूम में कई महत्वपूर्ण खनिज और विटामिन पाए जाते हैं. इनमें विटामिन बी, डी, पोटैशियम, कॉपर, आयरन और सेलेनियम की पर्याप्त होती है जो मांशपेशियों को सक्रिय और याददास्त को मजबूत बनाये रखने मै सहायता करता है
-
मशरूम बटर मसाला (mushroom butter masala recipe in Hindi)
#WS3आज हम बनाने जा रहे है मशरूम से एक रेसिपी जो आप सभी को बहुत पसंद आएगी। -
मशरूम की चटपटी सब्जी (mushroom ki chatpati sabzi recipe in Hindi)
#loyalchefमशरूम की एक खासियत होती है कि आप इसमें जैसे भी मसाले डालेंगे, इसमें वही स्वाद आएगा।मशरूम की इस रेसिपी में मैंने खुशबूदार मसालों का प्रयोग किया है और इसमें थोडा काजू भी डाला है। अगर आप इस तरह से बनाएंगे तो आपको मशरूम की सब्जी जरूर पसंद आएगी। यह सब्जी थोड़ी चटपटी और थोड़ी रसेदार होती है।इसे रोटी या परांठे के साथ सर्व कर सकते हैं या मशरूम को चावल के साथ भी खा सकते हैं। -
दिल्ली वाला खास मशरूम मसाला करी(delhi wale khas mushroom masala curry recipe in hindi)
#CHOOSE TOCOOKमशरूम पेट के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं, मशरूम विटामिन डी का एक समृद्ध स्रोत हैं ,मशरूम मोटापा कम करने में मदद करता हैमशरूम दिल के लिए फायदेमंद है, और यह खाने में क्या अच्छा लगता है बनाने में जल्दी बनता है, और सबसे बड़ी बात यह मेरे बेटे की और मेरी भी फेवरेट फेवरेट सब्जी है इस लिए मैं बनाई हूं,मशरूम की सब्जी सब लौंग को बहुत पसंद है और यह बहुत जल्दी बन कर तैयार हो जाता है
-
चिल्ली मशरूम (chilli mushroom recipe in Hindi)
#chatpatiचटपटा और स्वादिष्ट चिल्ली मशरूम
Neelam Agrawal -
मशरूम इंस्टेंट मैगी (Mushroom Instant Maggie)
#ga24#Week26#group2#Mashroomमशरूम को हल्का बटर में फ्राई करके उसे मैगी के साथ बनाने या सूप में डालकर बनाने से बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और यह हेल्दी भी होता है…
-
बटर मसाला मशरूम (butter masala mushroom recipe in Hindi)
#tyohar खाना बनाना मेरा शौक है आज मैंने बटर मसाला मशरूम बच्चों के लिए बनाया है
-
मशरूम मटर की सब्जी (mushroom matar ki sabzi recipe in Hindi)
#mys #dमशरूम मेंआयरन , पोटेशियम , कॉपर , फास्फोरस , कैल्शियम आदि खनिज व एंटी-ऑक्सीडेंट भूरपूर होते हैं ।इसमें मौजूद तत्व रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। ये विटामिन डी का भी एक बहुत अच्छा माध्यम है इसमें बहुत कम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं, जिससे यह वजन और ब्लड शुगर लेवल नहीं बढ़ाता है।मशरूम सब्जी के रूप में बहुत पसंद की जाती है ,आज मैंने मशरूम मटर की सब्जी बनाई है जो की बहुत ही टेस्टी बनती है आप भी एक बार ट्राई जरूर करें।
-
कड़ाई चिकन (kadai chicken recipe in Hindi)
यह चिकन रेसिपी बनाने में बहुत आसान है बहुत कम समय लगता है#rg1
-
मटर मशरूम (matar mushroom recipe in Hindi)
#msy#dमटर मशरूम की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती हैं. . मशरूम में फाइबर पाया जाता हैं. मटर मशरूम पौष्टिक है और इसमें विटामिन और मिनरल पाए जाते हैं हेल्थ कंसियस लोगो के लिए मशरूम फायदे मंद है!
-
, मशरूम टिक्का
यूं तो भारत में स्टार्टर कई तरह के उपलब्ध है ।इनमें से एक मशरूम टिक्का भी हैं। मशरूम हमारी हृदय के लिए काफी अच्छा है ।साथ में ये वजन नियंत्रण में भी मदद करता है।इसमें विटामिन ,खनिज भरपूर मात्रा में पाई जाती है ।जो हमारे लिए काफी फायदेमंद होती है ।टिक्का बनाने में दही मुख्य रूप इस्तेमाल।होती है।कुछ घर के बेसिक मसाले अपने मन पसंद सब्जी को इच्छानुसार आकार में काट के मिला लेते है।टिक्का की खासियत ये है कि इसमें तेल बहुत ही कम मात्रा में इस्तेमाल होता है।इसको मुख्य तौर में तंदूर में बनाया जाता था मगर घर में तंदूर सबके के पास नहीं होता है ।तो तवा,पैन में भी बना सकते हैं।आइए हम सब मिलकर बनाते है लजीज स्वाद से भरपूर सेहतमंद मशरूम टिक्का।#CA2025
-
मशरूम टिक्का (Mushroom tikka recipe in Hindi)
#जनवरीटिक्का हर पार्टी में बहुत फेमस स्नैक हैं।हर कोई इसे खाना पसंद करता है। मैंने यहाँ मशरूम टिक्का की कोशिश की है। नीचे लिखी मेरी रेसिपी का आनंद लें।
-
मशरूम चिल्ली (mushroom chilli recipe in Hindi)
#mys#dगरमागरम स्वादिष्ट मशरूम चिल्ली बारिश में एन्जॉय कीजिये Neelam Agrawal -
पंचमेल दाल
#May#Week1दालों में प्रोटीन होता है|शाकाहारी लोगो के लिए दाल प्रोटीन का महत्वपूर्ण स्रोत है|यह दाल खाने में बहुत ही टेस्टी लगती हैऔर बनाने में भी ज्यादा वक्त नहीं लगता| -
कटहल की सब्जी
#ga24यह सब्जी खाने में स्वादिष्ट लगती हैं |कटहलप्रोटीन, विटामिन A एंटीऑक्सीडेंटस का अच्छा स्रोत हैं यह दिल के लिए बहुत फायदेमंद हैं| -
पनीर मसाला
#PCपनीर प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत है|यह मांसपेशियों को मजबूत करता है|हमारी इम्युनिटी को स्ट्रांग करता है|यह सब्जी खाने में स्वादिष्ट और बनाने में आसान है| -
चिली मशरूम रोल (chilli mushroom roll recipe in Hindi)
#GA4#week13#मशरूमचिली मशरूम से स्टफिंग तैयार करकेऔर पतली पतली चपाती में स्टफ्ड करके रोल बना कर तैयार करें चिली मशरूम रोल़ बच्चों को बहुत ही पसंद आते हैं
-
रेशमी पनीर
#Gharelu#post2पौष्टिक रेसिपीज़ कॉन्टेस्ट के लिए आज मैंने रेशमी पनीर बनाई। पनीर स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी होती है और इसमें प्रोटीन होता है जो हड्डियों को मज़बूत बनाता है। रेशमी पनीर एक बहुत ही आसान रेसीपी है जो कि बहुत कम समय में बन जाती है।
-
मशरूम मटर (mushroom matar recipe in Hindi)
#Mys #D #week4 मटर मशरूम की सब्जी एक बहुत ही पोस्टिक और प्रोटीन से भरपूर शब्जी है | मशरूम मैं कैल्शीयम मिलता है जो कि थॉइरॉइड वालो के लिये बहुत लाभदायक होता है और यह सर्दियों के दिनों में ज्यादा पायी जाती है | मशरूम और मटर का मेल भी बहुत खूब होता है | इसे बनाना बहुत ही आसान होता है | इसे बनाने में हमें ज्यादा से ज्यादा 20-25 मिनट लगता है
-
-
-
देशी मशरूम मटर मसाला करी (desi mushroom matar masala curry recipe in Hindi)
#mys#d#mashroomदेशी मशरूम मटर मसाला करी बहुत ही पौष्टिक और प्रोटीन से भरपूर है मशरूम सर्दियों के दिनों में ज्यादा पायी जाती है मैने लोकल मशरूम बनाया है जो की छतीसगढ़ में बारिश में निकलता है ..मशरूम की बहुत सी प्रजातियाँ है जिसमे पैरा मशरूम भी एक प्रकार का मशरूम है जिसे बड़े चाव से सब्जी बनाकर खाया जाता है. बरसात के पानी मे सड़ते पैरा (पुआल) में यह मशरूम उगता है. इस कारण यह पैरा फूटू (मशरूम) के नाम से जाना जाता है.
More Recipes
- गाजर का हलवा इन प्रेशर कुकर (gajar ka halwa in pressure cooker recipe in Hindi)
- पत्ता गोभी मटर की सब्जी (patta gobhi matar ki sabzi recipe in Hindi)
- गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)
- गाजर मटर की सब्जी (gajar matar ki sabzi recipe in Hindi)
- बंदगोभी मटर की सब्जी (bandh gobi matar ki sabzi recipe in Hindi)
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15848749
कमैंट्स (18)