Opor Kentang, Terong, dan Telor Puyuh 😋
Lagi pengen bikin opor tapi nggak ada ayam, akhirnya bikin opor seadanya saja dari bahan-bahan yang ada, dan jadilah Opor Kentang, Terong, dan Telor Puyuh 😁 dan ternyata rasanya enak juga, nggak kalah sama opor ayam 😋 yang penasaran dan mau coba bisa ikuti langkah-langkahnya dibawah ini! 😍
#opor
#OporKentang
#OporTerong
#OporTelurPuyuh
#MasakanRumahan
#PejuangGoldenBatikApron
Opor Kentang, Terong, dan Telor Puyuh 😋
Lagi pengen bikin opor tapi nggak ada ayam, akhirnya bikin opor seadanya saja dari bahan-bahan yang ada, dan jadilah Opor Kentang, Terong, dan Telor Puyuh 😁 dan ternyata rasanya enak juga, nggak kalah sama opor ayam 😋 yang penasaran dan mau coba bisa ikuti langkah-langkahnya dibawah ini! 😍
#opor
#OporKentang
#OporTerong
#OporTelurPuyuh
#MasakanRumahan
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Pertama kupas kentang dan terong. Lalu potong sesuai selera. Potong juga tomat, sisihkan bersama daun jeruk yang disobek-sobek dan batang sereh, sisihkan.
- 2
Selanjutnya kupas bawang merah dan bawang putih, potong-potong biar mudah menguleknya, lalu haluskan.
- 3
Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus. Setelah harum tambahkan tomat, sereh, dan daun jeruk.
- 4
Sementara itu larutkan bubuk opor dengan 2 gelas air. Tuang larutan bubuk opor kedalam tumisan bumbu halus, lalu masukkan pula terong dan kentangnya.
- 5
Kemudian kupas telur puyuh rebus, lalu masukkan pula ke dalam wajan bersama terong dan kentang. Masak dengan api sedang sampai sayuran empuk.
- 6
Sambil menunggu sayuran empuk dan bumbu meresap, kita campurkan 1 sachet santan instan ke dalam 1 gelas air, aduk rata. Setelah sayuran empuk tuang santan ke dalam wajan. Santan saya masukkan terakhir karena saya hanya pakai 1 sachet santan instan, jadi agar santannya terasa lebih kental dan gurih, jangan lupa diaduk-aduk biar santannya tidak pecah.
- 7
Selanjutnya masak sampai santan mendidih, jangan lupa dicicipi, sesuaikan rasa dengan selera masing-masing, bisa ditambah gula / garam jika perlu. Setelah santan mendidih, rasa sudah pas, kita matikan api. Sementara rajang secukupnya bawang merah, lalu digoreng untuk taburan.
- 8
Opor Kentang, Terong, dan Telor Puyuh pun siap disajikan! 😍 Rasanya enak banget 😋 Selamat mencoba dan selamat menikmati! 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Telur Puyuh dan Kentang Opor Telur Puyuh dan Kentang
Hari pertama sendiri di rumah. Dari kemarin mikir mau diapain telur puyuh di kulkas. Dipakai belajar buat opor bisa kali, ya...
-
Opor Telur Puyuh, Kentang dan Tahu Opor Telur Puyuh, Kentang dan Tahu
Opor kesukaan anak wedok, tapi telur kalo direbus dia ga mau😌next di ceplok aja kali yaa biar mau maem😁.Tapi apa iya telur puyuh diceplok satu satu🤓. Emaknya yang pegel tangannya 🤣.Demikian sesi curhat kali ini, sekian dan terima gaji🤭#Semangcook_KuningCeria#SemangcookHokyaHokye25#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang
-
Opor Telur Kentang😋 Opor Telur Kentang😋
Anak anak suka makan opor yg super gampang ini,mama nya seneng aja masak...tinggal cemplung cemplung...😂
-
Opor ayam, kentang dan telor Opor ayam, kentang dan telor
Assalamu'alaikum, kali ini aku mau bagi resep opor ayam, kentang dan telor. Menu wajib di keluarga kami kalo lagi lebaran, apa lagi ada lontong nya. Resep ini turun temurun dari nenek, sampek ke aku. Selamat mencoba.
-
Opor Tempe Kentang Telur Puyuh Opor Tempe Kentang Telur Puyuh
Tempe, kentang, telur bisa diganti ayam atau daging atau tahu coklat.. Sesuai selera ajaa
-
-
Opor ayam kentang telur puyuh Opor ayam kentang telur puyuh
Cuma lagi pengen masak opor ayam dan kebetulan ada stock kentang kecil dan telur puyuh..ya cemplungin aja sekalian..
-
Opor Tahu, Telur, & Terong 🍆🥚 Opor Tahu, Telur, & Terong 🍆🥚
[save dulu biar ga lupa coba!]Waktu pertama kali bikin ini, aku kepikiran sesuatu yang creamy, gurih, dan cocok buat lauk apa aja. Akhirnya kepikiran opor, tapi versi beda! Biasanya aku bikin opor kan pake ayam, tapi ini aku pake tahu, telur, dan terong. Kebetulan di kulkas juga lagi ada terong yang bingung mau di olah apa. Pas banget posbar kali ini juga temanya adalah sayur tanpa daun. Hasilnya super lembut, creamy, dan makin enak kalo dimakan anget-anget. Pas buat musim hujan kaya sekarang ini!✨ Selamat mencoba & jangan lupa cooksnap ya kalo udah coba! ✨#CINTE_SayurTanpaDaun#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Opor Telur Puyuh dan Tahu Opor Telur Puyuh dan Tahu
Opor telur puyuh dan tahu yang simpel dan cepet masaknya. Kebetulan bingung mau masak apa, sama udah lama nggak masak opor 😊
-
Opor Ayam, Tahu, dan Telur Puyuh Opor Ayam, Tahu, dan Telur Puyuh
Suami ganteng request ini semalam. Katanya udah lama ga di masakin opor sama sayang, hihi maaf deh sayang ☺💛Maaf fotonya belum sempat diabadikan dengan bagus, belum sempat platting haha. Jadi apa adanya aja ya fotonya di atas 😁 tapi rasa dijamin enak, suami doyan banget 😍
-
Opor Ayam+Kentang😊 Opor Ayam+Kentang😊
Bismillah..... Minggu 1. #1Dalam rangka *Golden apron challenge* #berburucelemekemas#revolusi2019😊😊😊Minggu pertama,resep pertama....saya mencoba membuat opor ayam+kentang😊😊 tadinya saya ingin membuat gulai bumbu merah, namun yang terjadi opor ala2 yang sering di buat untuk moment lebaran😄.... hehe tapi tak apalah sama aja tetep enak..kebetulan....kemarin saya potong ayam dadakan, yang mana sebagian di goreng, dan sebagiannya lagi saya buat opor ini😊😊Alhamdulillah...suamipun suka apalagi di santap saat pulang kerja...uhhh lahap banget... seneng deh liatnya😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar