फ्रूट कस्टर्ड (fruit custard recipe in hindi)

Sunita Shah
Sunita Shah @sunita_shah
Ghaziabad(Delhi Ncr)

फ्रूट कस्टर्ड बहुत ही हेल्दी ओर टेस्टी स्वीट डिश है। इसे बनाना बहुत ही सरल है। और यह सभी को बहुत पसंद आता है।
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सामग्री

20 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1/2 लीटरफुल क्रीम दूध
  2. 2 छोटी चम्मच वनीला कस्टर्ड पाउडर
  3. 1/4 कप या स्वादानुसारचीनी
  4. 1/4 छोटी चम्मच इलाइची पाउडर
  5. 1केला कटा
  6. 1सेव कटी
  7. 1संतरा छिल कर बीज निकाला हुआ
  8. 1/4 कपअंगूर
  9. 1/4 कपअनार के दाने
  10. 1/4 कपकाजू,बादाम,किशमिश कटे

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    गैस पर बर्तन में दूध डालकर उबलने रखेंगे। एक कटोरी में 2 छोटीचम्मचकस्टर्ड पाउडर और 1 बड़ीचम्मचठंडा दूध डालकर दोनो को अच्छी तरह मिक्स कर लेंगे।

  2. 2

    अब उबलते दूध में इस घोल को धीरे -धीरे डालकर चलाते हुए मीडियम आंच पर 5 मिनट पकने देंगे। अब इसमें चीनी औरइलायची पाउडर डालकर मिक्स कर गैस बंद कर देंगे। और ठंडा होने देंगे।

  3. 3

    जब यह ठंडा हो जाय इसमे कटे फ्रूट्स ओर ड्राई फ्रूट्स मिक्स कर देंगे। अगर गर्मी का मौसम हो तो इसे 1 घंटे फ्रिज में रख कर ठंडा होने देंगे। फिर सर्ब करेंगे।

  4. 4

    आपका बहुत ही टेस्टी ओर हेल्दी फ्रूट कस्टर्ड तैयार है। एन्जॉय करे।

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Sunita Shah
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