Sambal colo-colo merupakan salah satu kuliner yang paling dicari oleh wisatawan saat mengunjungi Ambon, Maluku.Sambal ini terbuat dari tomat muda, cabai rawit, garam, jeruk nipis. dan bawang merah yang diulek jadi satu.Hasil ulekan itu kemudian dicampurkan dengan daun kemangi dan rarontang serta kecap.Hhhm….sy baru tau, mari dicoba yuu…Aq coba buat ngikutin sumber resepnya 🙏Sumber Resep : @Kaianiandrahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16054854#CookMemberGenkPeDa2_Retno#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Assalamu’alaikum bunda-bunda semua 🤗Kali ini aku mau berbagi resep ikan kembung bakar sambal colo-colo, gurihnya ikan ditambah sambal yang terdiri dari aneka bahan rasanya komplit banget pas dimakan 🍽️

Cooksnap dari mba @frielinggasit , salah satu author favorit 🥰Selalu suka dg Ikan Kembung yg kaya akan protein tinggi, di bakar dan di guyur dg sambal colo colo, sgt nikmat sekali, selamat mencoba...#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

Yuukks...hari ini kita makan ikan bakar yang spesial dengan Sambal Colo Colo khas dari Maluku. Ikannya saya gunakan ikan kembung, yang mudah ditemukan di pasar dan murah meriah😄Sambalnya versi tanpa kecap ya, karena saya lebih suka begini aja. Konon sih orang Maluku sebenarnya tidak menggunakan kecap, karena perantau orang Jawa yang datang ke Maluku, jadi sambal Colo Colo ini muncul dengan versi tambahan kecap.Rasa sambalnya segar dari kucuran jeruk nipis dan tomat. Mantapp deh😍Source: Devina HermawanLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15808582#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe30#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#KulinerAlaNusantara#CocomtangPost_MasakanNusantara#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

🍁 Bismillah,........Asal ikan lautnya segar, cukup dibakar simple tanpa bumbu macem2 plus dibuatin sambal gini aja dah enak, Alhamdulillah 👌😊#PekanPosbar#KreasiBBQ#IdeMasakku#CookpadCommunity_Bali#OlahanIkan

Saya asli ternate,maluku utara. dan sekarang bekerja di daerah sulawesi, walaupun agak mirip masakan di sulawesi tapi saya tetap kangen dengan masakan ternate. Berawal dari kangen masakan rumah, maka saya coba masak sendiri, tentunya ikannya harusnya ikan bobara (begitu namanya di maluku utara atau ikan tongkol kali yaa),atau ikan cakalang, tapi karena disjni tidak ada saya ganti dengan ikan lajang, maka jadilaah.rasanya walaupun belum persis sama tapi enaaakk cukup mengobati kangen masakan kampung.

Pas pagi nonton tv ada acara masak ikan bakar pake sambal Colo colo bontot nyeletuk..mah masak kyk itu dong kyknya enak...iya nnt kl mmh kepasar ...Pas kang sayur lewat bawa ikan bawal gede bngt y udah dibeli langsung dibakar...Liat bontot makan lahap bngt seneng hati ini bisa keturut bikinin anak makanan yg dipengen ...Alhamdullillah Y Alloh atas Riski yg KAU berikan🤲🤲🤲Yookk kita intip resepnya#CookpadCommunity_Bogor

Kenapa ya ikan kembung di pasar sama ikan kembung frozen koq rasa nya lain.1 kg aja koq abisnya lama banget ya.Coba kita masak dibakar karena sudah bosen digoreng dan digoreng lagi.#PejuangGoldenBatikApron

Haii bunda..! Nah. Kali ini salah satu makanan favorit aku yg hampir tiap hari ku buat karena hanya butuh waktu 15 menit bikinnya. menu ini adalah yg paling praktis dan simpel. Bisa di jadikan menu diet juga. Rasa colo colo itu sendiri sedikit asam.

Source : @Kaianiandra#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeda2_Retno#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanIkanMamiFay#PejuangGoldenBatikApron

#PejuangGoldenBatikApron#Minggu ke-19Olahan ikan yg praktis, source@chef Devina Hermawan.