मीठे गुने (meethe gune recipe in Hindi)

Mukti Bhargava @mukti_1971
मीठे गुने (meethe gune recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चीनी को 3/4 कप पानी मे भिगो दे। एक बाउल मे मैदा ले, उसमे मोयन मिला दे। अब अच्छी तरह मिक्स कर ले।
- 2
चीनी को पानी मे अच्छी तरह घोल ले और छान ले। ताकि गन्दगी निकल जाए।
- 3
अब मैदा को चीनी वाले पानी से गूंथ ले। 5 मिनट के लिए ढक कर रख दे। अब लोई बना कर थोडा मोटा बेल ले।
- 4
अब इसको पट्टीयो मे काट ले। अब इस पट्टी को उंगली मे लपेटते हुए गुने बना ले। गुने का अन्तिम सिरा पानी से चिपका दे। इस तरह सभी गुने बना ले।
- 5
अब कढाई मे तेल या घी गर्म कर के गुने गोल्डन ब्राउन होने तक तल ले। लिजिए तैयार है मीठे गुने।
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