मीठे गुने (meethe gune recipe in Hindi)

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

#awc
#ap1

गुने ज्यादातर गणगौर मे बनाए जाते है । राजस्थान मे इनको बनाने का काफी प्रचलन है।गणगौर चैत्र महीने की शुक्ल पक्ष की तृतीया को आती है। गुने मीठे और नमकीन दोनो तरह से बनाए जाते है। मीठे गुने चाशनी द्वारा भी बना सकते है। मैने चीनी के पानी से गूंथ कर बनाया है...

मीठे गुने (meethe gune recipe in Hindi)

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गुने ज्यादातर गणगौर मे बनाए जाते है । राजस्थान मे इनको बनाने का काफी प्रचलन है।गणगौर चैत्र महीने की शुक्ल पक्ष की तृतीया को आती है। गुने मीठे और नमकीन दोनो तरह से बनाए जाते है। मीठे गुने चाशनी द्वारा भी बना सकते है। मैने चीनी के पानी से गूंथ कर बनाया है...

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सामग्री

40-45 मिनट
4 लोग
  1. 2 कपमैदा :
  2. 2 चम्मचमोयन :
  3. 1 कपचीनी :
  4. आवश्यकतानुसार घी/तेल : तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

40-45 मिनट
  1. 1

    चीनी को 3/4 कप पानी मे भिगो दे। एक बाउल मे मैदा ले, उसमे मोयन मिला दे। अब अच्छी तरह मिक्स कर ले।

  2. 2

    चीनी को पानी मे अच्छी तरह घोल ले और छान ले। ताकि गन्दगी निकल जाए।

  3. 3

    अब मैदा को चीनी वाले पानी से गूंथ ले। 5 मिनट के लिए ढक कर रख दे। अब लोई बना कर थोडा मोटा बेल ले।

  4. 4

    अब इसको पट्टीयो मे काट ले। अब इस पट्टी को उंगली मे लपेटते हुए गुने बना ले। गुने का अन्तिम सिरा पानी से चिपका दे। इस तरह सभी गुने बना ले।

  5. 5

    अब कढाई मे तेल या घी गर्म कर के गुने गोल्डन ब्राउन होने तक तल ले। लिजिए तैयार है मीठे गुने।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Mukti Bhargava
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पर
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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