Sambal Bacem

Sambal Bacem ini adalah sambal khas Yogyakarta.
Rasanya pedas, manis, gurih.
Kali ini semua bahan sambalnya saya haluskan.
Masak sambalnya sampai benar² tanak ya agar lebih tahan lama.
Untuk lauk baceman seperti ayam ataupun tahu yang biasanya manis, cocok banget memang dimakan bareng sambal bacem yang satu ini.
#Sambal
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Sambal Bacem
Sambal Bacem ini adalah sambal khas Yogyakarta.
Rasanya pedas, manis, gurih.
Kali ini semua bahan sambalnya saya haluskan.
Masak sambalnya sampai benar² tanak ya agar lebih tahan lama.
Untuk lauk baceman seperti ayam ataupun tahu yang biasanya manis, cocok banget memang dimakan bareng sambal bacem yang satu ini.
#Sambal
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Rebus bawang, cabe, dan tomat hingga layu, angkat dan tiriskan.
Lalu masukkan ke dalam blender, haluskan sesuai keinginan, kasar ataupun halus.
- 2
Panaskan pan, lalu tuang sambal. Beri daun salam, daun jeruk, dan semua seasoning. Aduk rata dan tumis hingga kadar airnya hilang.
- 3
Jika sudah tidak ada airnya, tuang minyak goreng, aduk rata.
Masak hingga matang dan tanak. Tes rasa lalu angkat.
- 4
Sambal Bacem siap disajikan ♥️♥️.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Bacem Tahu Tempe Khas Jogja Sambal Bacem Tahu Tempe Khas Jogja
Sambal lagi sambal lagi 😁. Sesuka ituuuh, ga lengkap rasanya kalau makan tanpa nyolek sambal. Sambal yang ini sambal bacem khas Jogja. Duuh, saya malah baru tau, kemana aja selama ini 😅. Jadi sambalnya itu diungkep bareng tahu dan tempe goreng, jadi bumbu sambalnya bener² ngeresep, merasuk hingga ke dalam 🤤 rasanya pedas manis gurih, jodoh banget sama nasi anget 😋.Source: @ihdanas#Sambal#MasakanKhasJogja#PejuangGoldenBatikApron#Minggu8#ArisanKopiJos_Ihdanas#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Sambel Bacem Tahu Tempe Sambel Bacem Tahu Tempe
#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe19#PekanPosbar #TahuTempe#SelaluIstimewaSambal yang ini, sambal bacem khas Jogja. Jadi sambelnya itu diungkep bareng tahu dan tempe goreng, jadi bumbu sambalnya bener2 meresap. Rasanya pedas manis gurih 😋 Sedaaapp. . .Source: @shanti_dewi Meieka -
Sambal Bacem Sambal Bacem
Rasanya lumayan enak agak manis & gurih. Sambelnya serasa di warteg. Di makan pake lauk apa aja sambalnya lumayan masuk & cabe yg udah kering dikulkas bisa terselamatkan dibikin sambal bacem. Damhuri -
Sambal bacem Sambal bacem
Selasa, 17 november 2020.Sambal bacem ini temannya makan yang bakar2an, wuenak banget deh 😍Source: frielingga st#pejuanggoldenapron3 Kiki Rizqi Andini -
Sambal Bacem Sambal Bacem
Sambal ini jd andalan drumah.. pasti aja tersedia dmeja makan.. sambalnya juga tahan lama yaa soalnya direbus trs dmasak jadinya awet.. ga perlu masuk kulkas.. makannya dipaduin sma ayam goreng bumbu bacem + lalabnya kol goreng.. hmm udh deh.. kalaaapss.. cuss yuu resepnya..Source : Mba Yene Dandelion Jenny -
Sambal Bacem Sambal Bacem
Saya bilng sambal bacem karna rasanya yang sedikit manis. Cocok untuk segala jenis makanan atau gorengan. Untuk makan nasi sama telur ceplokpun juga mantebbb.Pasti nambah nasiiii😀. Apalagi untuk pendamping makan baceman...uuueenndess bingit. Kali ini saya buat sambal bacem versi PETIR karena rasanya sangat2 pedasss. Bagi yang kurang suka pedas bisa dikurangi jumlah cabenya ya... pweedesss,muuuannisss.... Watik Rahayu -
Sambel Bacem Sambel Bacem
Source: Yene DandelionNikmat banget dimakan bareng baceman ayam, tempe, tahu atau lauk lainnya 😋😋😋Karena sambel ini matang jd awet disimpan, lebih awet lg kalau masuk kulkas. Jadinya lumayan banyak lho, 1 jar kecil. Selamat mencoba! Rosa Redia -
Sambal Bacem / Sambal Bajak Sambal Bacem / Sambal Bajak
Udah cocok banget sama sambel ini.. kalau ada acara2 yg membutuhkan sambel bajak selalu pake resep ini.. cocok banget disandingkan sama ayam tahu tempe bacem.. bikinnya sekalian 1 resep terus di simpen di kulkas, tinggal ambil seperlunya pake sendok bersih.. awet sudah..🥰Selakn utk sambal bacem, biasa saya sandingkan juga sama gurami bakar, ayam bakar dllResep ini sy dpt dari Mba Jenny yg di recook dari mba Yene Dandelion. Yuk coba!Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2025222-sambal-bacem?invite_token=RDJp8QN8G23ZTDd5wsLFPMxC&shared_at=1603548699 Mamino -
Sambal Bacem Sambal Bacem
21 Maret 2020Enaaake puooolllSambal yang saya buat ini rasanya pedas manis seimbang ya, tidak dominan pedas.Source: Susan Mellyani Mila🧕🏻 -
Sambel Bacem Khas Jogja #Dandelion Sambel Bacem Khas Jogja #Dandelion
Saya mendapatkan resep ini ketika pergi ke Yogyakarta 10 tahun yang lalu, saya berkunjung ke rumah teman yang menyuguhkan beraneka lauk baceman (ayam, telur, tempe, tahu, jeroan ampela hati) dan tentu saja dengan sambelnya yang membuat saya jatuh hati. Manis sambelnya itu legit dan wangi, enak sekali menyantapnya dengan aneka lauk baceman dan lalapan. Ternyata semua itu dibuat oleh ibunya teman saya itu yang mempunyai usaha rumah makan ayam bacem, kebetulan banget yach. Tentu saja tidak saya sia-siakan kesempatan untuk meminta resep dan mencatatnya. Ketika kembali ke Banjarmasin saya coba praktekan dan sedikit saya modifikasi resepnya agar menghasilkan sambel yang mantap, alhamdulillah semua suka. Apalagi suami yang memang penyuka masakan manis. Bagi yang suka sambel dengan cita rasa manis, boleh dicoba.. Yene Eka Rahman -
Sambal Bacem Sambal Bacem
Source : Mbak Jennyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2127018-sambal-bacem ratna san -
Tempe Bacem Sambel Terasi Tempe Bacem Sambel Terasi
Liburan ini teman teman kantor suami ngajakin jalan jalan, dan saya kebagian bawa bacem plus sambel terasi. Sebelumnya saya memang sering bawa ini klo ada acara kumpul kumpul santai. Di aceh ga banyak yang suka dan buat bacem, makannya setiap buat bacem saya selalu buat sambel terasi yang super pedas, manis gurih bacem ketemu pedes nya sambal terasi, siapa yang bisa nolak? Hanna Faristi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar