Bolu Kukus Moka

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Ngopi yuuk sambil menikmati bolu kukus moka ini.
Sukaaak deh, bahannya simpel bangeeet, dan hasilnya lembut, aroma mokanya juga all out 🤩

Source: @HeramesayuNoviari

#BoluKukus
#KueUntukIbu
#Kopijos_BoluCintaUntukIbu
#Kopijos_Desember
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 loyang
  1. Bahan 1:
  2. 3 butirTelur Ayam
  3. 100 gramGula Pasir
  4. 6 gramSP
  5. 1/4 sdtGaram
  6. Bahan 2:
  7. 125 gramTepung Terigu Protein Sedang
  8. 1/2 sdtBaking Powder
  9. Bahan 3:
  10. 75 gramMinyak Goreng
  11. 1 sdtPasta Moka

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ayak tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.

    Dalam wadah kecil, campur minyak dan pasta mocca, aduk rata.

  2. 2

    Dalam wadah berbeda, kocok Bahan 1 dengan mixer kecepatan tinggi hingga putih mengembang, kental dan berjejak.

  3. 3

    Masukkan Bahan 2, kocok dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur saja. Matikan mixer.

    Aduk perlahan adonan dengan spatula hingga tercampur rata.

  4. 4

    Tuang sepertiga adonan ke dalam campuran Bahan 3, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

    Tuang balik ke sisa adonan telur, aduk balik menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam cetakan agar-agar diameter 20cm yang telah dioles margarin/minyak. Hentakkan perlahan.

    Kukus selama 25-30 menit hingga matang. Keluarkan dari kukusan, langsung keluarkan bolu kukus, dinginkan.

  6. 6

    Potong-potong sesuai selera.

    Bolu Kukus Moka siap dinikmati ❤️❤️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa