Serabi Solo Ala Notosuman

Bismillah
Menjadi menantu orang solo menjadi tantangan tersendiri untuk aku mencoba aneka makanan khas solo hihihi. Serabi Solo ini merupakan salah satu jajanan khas solo yg wajib dibeli disaat mudik.
Serabi solo terbuat dari santan dan tepung beras, yang kemudian disiram areh santan, rasanya yang buket dan tidak membosankan..
Disini aku mencoba bikin sendiri serabi solo mengikuti resepnya mba Ika @Nyoung_Inong07 kebetulan pas
#ArisanKopijos_Ika
#Bakerpad_Anekakudapan
#bakerpad_community
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#PejuangGoldenBatikApron
Serabi Solo Ala Notosuman
Bismillah
Menjadi menantu orang solo menjadi tantangan tersendiri untuk aku mencoba aneka makanan khas solo hihihi. Serabi Solo ini merupakan salah satu jajanan khas solo yg wajib dibeli disaat mudik.
Serabi solo terbuat dari santan dan tepung beras, yang kemudian disiram areh santan, rasanya yang buket dan tidak membosankan..
Disini aku mencoba bikin sendiri serabi solo mengikuti resepnya mba Ika @Nyoung_Inong07 kebetulan pas
#ArisanKopijos_Ika
#Bakerpad_Anekakudapan
#bakerpad_community
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Rebus santan sampai mendidih, sisihkan sampai hangat.
Ambil 50ml santan kental yang bagian atas atau yang biasa disebut areh. Sisihkan
- 2
Masukan dalam wadah, semua bahan kering, aduk rata
- 3
Tuangkan 300 ml santan kedalam bahan kering..
Aduk yang agak lama sampai, sampai adonan lembut dan tidak menggerindil - 4
Tutup dan diamkan adonan kurang lebih 15-20 menit sampai berbuih,
Setelah didiamkan, aduk lagi, siap di panaskan - 5
Panaskan wajan dengan api kecil, oles margarin, tuang adonan seukuran 1 sendok sayur ke dalam wajan.
Tekan putar dengan punggung sendok, agar adonan menyebar kepinggir, agar terbentuk pinggiran serabi yang tipis. - 6
Tuangkan 1 sdm areh saat setengah matang. Tutup lagi, tunggu sampai matang, angkat pelan pelan, tabur toping. Gulung bungkus dengan daun saat sudah dingin. Siap buat teman ngeteh dan ngopi.
Resep Serupa
-
Serabi Solo Serabi Solo
Assalamualaikum Cookpaders..Serabi adalah jajanan khas dari Solo yang terbuat dari santan kelapa dicampur dengan sedikit tepung, yang menjadikannya bercitarasa gurih. Biasa diberi taburan berupa potongan pisang, nangka atau bahkan meses dan keju sesuai selera aja.Cooksnap dari mb @itikkecilhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15693711-serabi-solo?invite_token=QEUCG2GW3EBzuYQhVYisxUVR&shared_at=1636929108#PekanPosbar#PekanRekreasi#PekanKulinerIndonesia#ResepWongKito#MasakBarengKakMin#Mbk_Serabi#Cookpadcommunity_Palembang#Bainai_KakIra#Cookpadcommunity_Sumbar Niung Niung -
Serabi Solo Serabi Solo
Kangen dengan serabi notosuman di Solo, karena jauh banget kemudian mencoba membuat sendiri saja. Mama Fii -
Serabi Solo ala Notosuman Serabi Solo ala Notosuman
Jajanan khas solo yang selalu dibeli saat perjalanan mudik ke kampung halaman. rasanya gurih dan lembut..Berhubung sudah lama tidak mudik jadi mulai kangen kulineran khas kampung halaman dan kebetulan ada event di komunitas untuk membuat olahan serabi.. jadilah di eksekusi serabi solo nya.. karena tidak punya stok daun jadi serabinya tidak saya gulung 🙏Saya memakai teflon dengan diameter dalam 10 cm, diameter luar 13 cm karena masaknya satu persatu jadi prosesnya lama.. tapi cukup puas dengan hasilnya 🤗#CocomtangPost_SerbaSerabi#PekanPosbar#CookpadCommunity_Tangerang rrrsuryaaaa -
Serabi Solo Notosuman Serabi Solo Notosuman
Bismillah..nga bisa ke Solo nii. Jadi belajar mengolah jajanan khas solo enak dan legit,,dulu kan ada orang jual serabi solo sekarang nga ada lagi,nanti aku gantinya yang jualan serabi solo ya.. he..he. ee soalnya anak aku pada suka🤩👍 harap maklum ya fotonya nga sebagus aslinya Makasih mba Inspirasinya#Source, Annisa Titanque#Rekreasi_Semarang#PekanPosbar#CookpadCommunity_Balikpapan Fitzaki Kitchen -
Serabi Solo Ala NotoSuman Serabi Solo Ala NotoSuman
Serabi solo ini fav hubby banget...dulu mah tinggal order sekarang di sini belum keliatan yang jual...terpaksa deh di eksekusi sendiri....rasa cukup ngobatin kanget deh dengan serabi yang terkenal itu....#jajanantradisional Nyny Cooking -
Serabi Solo Ala Notosuman Serabi Solo Ala Notosuman
31. Kalo mudik ke Solo pasti beli serabi notosuman. Sekarang nyoba bikin sendiri di rumah. Lumayan mirip lah ya rasanya...Source : nia jeffri cookpad.#pejuanggoldenbatikapron#bakerpad_jajanantraditional#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar Presella -
Serabi solo Serabi solo
Kangen dengan cemilan khas solo ini, mau ke kota solo jauh amat.. akhirnya bikin sendiri deh... hap hap anak2 sukaaa..#TantanganPertamaku Dwi Kardiani Mom's 2F -
Serabi Solo Teflon ala Notosuman Serabi Solo Teflon ala Notosuman
(resep 405)Ah emang ya yg namanya santan, makanan dan minuman apapun jadi nikmeeehhh. Salah satunya ini nih si Serabi. Kali ini aku mau jalan virtual ke Semarang, sengaja mau cari Serabi Solo nya Notosuman. Tapi karena ga punya cetakannya, jadi pake teflon aja deh hehe...Jadi ini loh awal sejarahnya...serabi Solo Notosuman diambil dari nama Jalan Notosuman (kini M. Yamin-red). Perintisnya adalah pasangan Hoo Geng Hok dan Tan Giok Lan yang membuat kue apem pada tahun 1923. Awalnya, pasangan ini diminta oleh tetangganya untuk membuat kue apem. Lama-kelamaan banyak yang suka. (Liputan6)Source: Tati Solina-121121-#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_leholeh#pekaninspirasi#pesonakulinerindonesia#masakbarengkakmin#mbk_serabi Ummu Azzam 💐 -
Serabi Solo Notosuman Serabi Solo Notosuman
Source : DapurDinarLibur kerja pingin bikin camilan yang anget2, akhirnya bikin serabi cooksnap resep dari Dapur dinar, rasanya maknyuss, thanks resepnya bund..enak banget dimakan dengan teh hangat miftaandy -
Serabi solo Serabi solo
Balon challenge minggu 22, serba serbi kelapa dan turunan.Jadi saya menggunakan santan sebagai salah satu bahan utama.Srabi/serabi/surabi adalah salah satu jajanan tradisional sejak zaman kerajaan Mataram. Berbahan dasar tepung beras, santan dan garam. Kue ini memiliki tekstur empuk dan rasanya manis gurih, biasa dijajakan pada pagi hari.Serabi paling terkenal adalah serabi/srabi Solo dan surabi/sorabi Bandung.Bedanya jika serabi solo menggunakan areh pada topingnya, surabi bandung biasa menggunakan oncom pada topingnya.Tapi seiring dengan perkembangan zaman kue serabi ini banyak dimodifikasi dari segi bahan dan topingnya, dijajakan juga tidak hanya pada pagi hari saja, tapi bisa 24 jam. Karena banyak cafe²/resto modern yang menjadikannya sebagai salah satu menu andalan sebagai teman ngopi/teh dikala santai dan berkumpul bersama teman & klrga.#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_SerbaSerbiKelapa#Cookpad_Id#Week22Source : wawa wiati Nur Ikasari -
Serabi solo ala bunda Dikhanira Serabi solo ala bunda Dikhanira
Gak bisa mudik dikampung halamanSantai dirumah aja sambil uprek bikin serabi solo#FestivaljajananCoopad Dikhanira Junaedi Agustina -
Serabi solo Serabi solo
Jajanan ini khas kota Solo,kota kelahiran sy. Sudah beberapa kali sy mencoba berbagai resep serabi solo cuma belum menemukan tekstur yg pas seperti yg sy makan sewaktu sy masih tinggal di kota solo...Baru recook kali ini pakai resep JE de Bloom ...teksturnya paling okay...Serabi yg saya buat ukurannya lebih gede dari pd serabi solo pd umumnya krn sy tidak punya wajan cekung kecil yg biasa dipakai tk serabi..😀....yg penting enak.source : JE de Bloom#JelajahResep#JelajahResepNusantara Trisnawati Maria
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)