Ketan Mangga Bento

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Ceritanya hari ini sibuk banget,nyiapin Snack buat liburan besok 😂🤭 jadi ga bisa mikir buat apa untuk tantangan olahan mangga dari mbak @Veni_KM13982343 😅 tiba² paksu rekues ketan Mangga,paaas banget,langsung deh bikin,biar beda penyajiannya aku bikin bento saja 🤭 semoga berkenan ya mbak Veni 🤗🫰

#GAOlahanMangga
#Semarak_GAOlahanMangga
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron

Ketan Mangga Bento

Ceritanya hari ini sibuk banget,nyiapin Snack buat liburan besok 😂🤭 jadi ga bisa mikir buat apa untuk tantangan olahan mangga dari mbak @Veni_KM13982343 😅 tiba² paksu rekues ketan Mangga,paaas banget,langsung deh bikin,biar beda penyajiannya aku bikin bento saja 🤭 semoga berkenan ya mbak Veni 🤗🫰

#GAOlahanMangga
#Semarak_GAOlahanMangga
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±45 menit
4 porsi
  1. Bahan A :
  2. 500 grberas ketan
  3. 300 mlsantan (aku pakai 150ml santan instan + 150ml air)
  4. 1 sdtgaram
  5. Bahan B :
  6. 1 bhmangga besar
  7. 100 mlsantan kental instan
  8. 1 sdmmaizena,larutkan dengan sedikit air
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Bahan C :
  11. Secukupnyawijen sangrai

Cara Membuat

±45 menit
  1. 1

    Rendam beras ketan selama ±1jam

  2. 2

    Cuci bersih beras ketan,kemudian kukus selama 10 menit,lalu buka kukusannya,siram santan keatasnya,aduk rata,tutup kembali kukusan,setelah 5 menit buka kembali kukusan,siram lagi dengan sedikit santan,aduk rata,tutup kembali hingga ±10 menit

  3. 3

    Setelah 10 menit buka kembali kukusan,siram kembali ketan dengan sisa santan,aduk rata,tutup kembali,masak hingga ketan matang,sisihkan

  4. 4

    Blender mangga dengan santan,lalu masukkan kedalam wajan,tambahkan gula pasir secukupnya,lalu panaskan dengan api kecil hingga meletup² sambil diaduk²,matikan api,sisihkan

  5. 5

    Ambil ketan,lalu bentuk seperti beruang,siram dengan vla mangga dan taburi dengan wijen sangrai,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa