Ketan Tumis
Hai cookpders.... Ayok merapat ,mari kita sarapan pagi ala nusantara , khususnya kota Palembang 😍
Ketan tumis ini makanan nusantara ,karena makanan ini sudah ada sejak dahulu kala. Dan di setiap daerah di Palembang dan sekitarnya , ketan tumis ini ,biasanya di sajikan sebagai sarapan pagi.
Ketan tumis biasa di sajikan dengan sambal cengek, yaitu sambal khas palembang.
Kitchen hacks ✍
Oh iya, udah pada tau belum nih, kalau ujung pisau bisa di gunakan sebagai pengganti obeng. Kadang - kadang ada baut tutup panci atau panci yang ada yang tangkainya, bila kena panas , sering kali longgar, kebetulan di rumah gak ada obeng, jadi saya sering menggunakan ujung pisau untuk mengencangkan bautnya dan selalu berhasil ya 😀
#ArisanCooksnapAndalan_Desfita
#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender
#ResepAlaWongKito
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadCommunity_SumUt
#PejuangGoldenBatikApron
#MamiCay
#3Desember22
Ketan Tumis
-
Dewi Yoyok“Terimakasih resepnya kak.” -
Dapur Sesma“Setor cooksnap mami... 🥰 makasih resepnya... izin share ya... 🥰🫰” -
beekitchen“Siang mami,.. setor cs yg tertunda 🤭Thx u resepnya , nanti ijin reshare ya 😘” -
DyahWuLan Bae“Malam buk @desfita_rozzen Setor cooksnap di detik² terakhir jam deadline. Enak dan mengenyangkan. Terimakasih resepnyo yo 🫰 Ijin reshare 🙏” -
Niung Niung“Met malem @desfita_rozzen 🙏Kukirimin cooksnap ya, tumis ketannya ku modif jadi begini 😄😘Enak, mantul 👌👍😘makasih inspirasinya ya des , izin share ya 🙏” -
Hellen Handru“Malam mami setor cooksnap ketan tumis nya mi terimakasih resep nya enak banget 👌🏻semoga berkenan dan ijin reshare ulang ya mi 🙏🏻”
Hai cookpders.... Ayok merapat ,mari kita sarapan pagi ala nusantara , khususnya kota Palembang 😍
Ketan tumis ini makanan nusantara ,karena makanan ini sudah ada sejak dahulu kala. Dan di setiap daerah di Palembang dan sekitarnya , ketan tumis ini ,biasanya di sajikan sebagai sarapan pagi.
Ketan tumis biasa di sajikan dengan sambal cengek, yaitu sambal khas palembang.
Kitchen hacks ✍
Oh iya, udah pada tau belum nih, kalau ujung pisau bisa di gunakan sebagai pengganti obeng. Kadang - kadang ada baut tutup panci atau panci yang ada yang tangkainya, bila kena panas , sering kali longgar, kebetulan di rumah gak ada obeng, jadi saya sering menggunakan ujung pisau untuk mengencangkan bautnya dan selalu berhasil ya 😀
#ArisanCooksnapAndalan_Desfita
#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender
#ResepAlaWongKito
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadCommunity_SumUt
#PejuangGoldenBatikApron
#MamiCay
#3Desember22
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan, lalu rendam sekitar 2 jam atau semalaman, supaya ketan cepat lembut. Rendam ebi dengan air panas. Iris duo bawang.
- 2
Panaskan minyak di wajan, tumis duo bawang sampai harum dan matang, lalu masukkan ebi dan ketan, oseng sampai ketan kering.
- 3
Setelah ketan kering, tambahkan air mendidih, lalu beri garam,lada dan kaldu jamur, aron ketan sampai ketan siap untuk di kukus. Tutup ketan kurang lebih 15 menit, sampai ketan bener2 kering.
- 4
Panaskan kukusan, lalu kukus ketan kurleb 30 - 40 menit, atau sampai ketan bener2 matang. Lalu orak arik telur, dan campurkan kedalam ketan, aduk rata,,dan kukus kurleb 5 menit.
- 5
Setelah ketan bener - bener matang, ambil daun yang sudah di layer dan di bersihkan, lalu letakkan ketan dan di gulung, lalu bakar sebentar sampai daunnya kelihatan gosong.
Ketan tumis siap disajikan dengan sambal cengek dan taburan bawang goreng 🤤Cat : kalau tidak punya daun pisang, ketannya bisa langsung di makan. Selamat mencoba dan semoga suka ya 😊
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Ketan Tumis Ketan Tumis
Hari ini buat Ketan Tumis resep dari mbak @desfita_rozzenIni pengalaman saya buat Ketan Tumis ternyata enak sekali. Akan tetapi mungkin saya kelamaan rendam ketannya jadinya agak benyek.Sumber Resep : @desfita_rozzen#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#PosbarSpesial#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron
-
Ketan Tumis Ketan Tumis
Ketan Tumis, salah satu menu sarapan Palembang jaman bingen.Biasanya mama saya menambahkan teri pada tumisannya.Kali ini saya nyobain resepnya @desfita_rozzen yang senin kemarin sharing di #CookpadCommunity_Palembang tentang resep andalannya yaitu Ketan Tumis.Ketan tumis yang ditambahkan ebi/udang kering dan pada akhir proses memasaknya, ketan tumis dibungkus daun pisang lalu dibakar. Wangii dan enakk..🥰#PejuangGoldenBatikApron#ArisanCooksnapAndalan_Desfita
-
Ketan Tumis Ketan Tumis
Ketan tumis, salah satu menu masakan yg sering dibuat ibu saya dirmh, krn saya dan adik² saya sangat menyukainya.Bahan²nya sederhana, hanya saja proses membuatnya agak sedikit lama, jd butuh kesabaran.Kebetulan salah satu timlo cocompal kmrn sempat sharing menu ini dikomunitas, tadinya mau posting pas hari ibu, tapi tidak sempat, jd baru sempat posting sekarang. Thanks mami @desfita_rozzen resepnya, tapi ini agak dimodif dikit disesuaikan sm bikinan ibu saya...Source : @desfita_rozzen (dengan penyesuaian)Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16612572#WongkitoCooksnap_TimloCoComPal#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_id#cookpad_id
-
Ketan Tumis Ketan Tumis
Happy weekend 🥰Buat ketan tumis untuk sarapan enak banget ini. Resepnya dari mami @desfita_rozzen . Ini aku pakai teri sebagai pengganti ebinya. Tapi tetep wenak kok.Link resep aslinya ini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16612572#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#CookpadCommunity_Palembang
-
Ketan Tumis Ketan Tumis
Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/16612572Makanan waktu kecil yg sudah sangat jarang ditemui sejak berumah tangga sendiri sekarang. Dulu waktu kecil kalau ibuk masak ketan tumis, waktu mau makan dikepal seukuran ibu jari biar gampang anak-anaknya makan. Terus cocol sambal teri behhh 🤤#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Ketan Tumis Ketan Tumis
Bosan dengan sajian ketan yang biasa? Ini resep ketan. Resep ini resep turun temurun dari tempat ayahku..namanya..Ketan tumis ini rasanya gurih dimakan dengan sambal terasi tambah maknyus..
-
Ketan Tumis Ketan Tumis
Resep asli @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16612572Yang saya tulis 1/2 resepnya ya..#Arisancooksnapandalan_Desfita#ResepwongKito#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#menusarapannusantara
-
Ketan Tumis Ketan Tumis
Hallo Food Lovers,..Minggu ini saya cs resep andalannya mami Kᴇᴛᴀɴ Tᴜᴍɪs 💕 (csnya mba @iwuLan_14044039 otw ya😁)thx u mami resepnya..maafkan baru sempat cs 😁 Dannnnn Terimakasih juga mami @desfita_rozzen serta mba wulan @iwuLan_14044039 yang uda menjadi TimLonya CoComPal,.. gak berasa aja uda 2 periode berlalu,.. bener gak ya ? klo salah maafkan yaaa 🤭 😘Berharap semoga CoComPal terus maju dan solid walau TimLonya berganti ataupun gak 🤭 💕💕Happy Holiday 💕#WongkitoCooksnap_TimloCocompal#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#KetanTumis
-
Ketan tumis Ketan tumis
Source: @desfita_rozzenResep asli 👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/r/16612572ketan tumis ini mengingatkan saya kepada Alm ayahKetan tumis ini salah satu favorit nya Alm semasa hidup beliau sangat suka dengan ketan tumis ini,saya masak versi ibu sayaYang tidak di kukus jadi nanti akan ada kerak nya di bagian bawah dan itu enak banget makan nya di coel dengan sambel cengek...#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#Cookpadcommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#ResepWongKito#ResepHellenHandru#SiapMasukKalender#AnekaHidaganNusantara
-
Tumis Ketan Tumis Ketan
Makanan ini favorit ibu banget, sering dimasak oleh ibu, apalagi nenek punya tanamannya di daerah lahat Palembang, sumatera Selaran, turun temurun ibu tau resep darii nenek, dan nenek dapet resep dari buyut, rasanya gurih enak banget#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#onerecipeonetree #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakituSaya #cookpadcommunity_Palembang #resepleniyuniarti
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
Jd semacam nasi goreng tapi terbuat dari ketan ya?