Nasi bakar
Cara membuat klik link ini
https://youtu.be/av9wzBtvrFU
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu
pakai cooper diuleg / diblender lalu Panaskan minyak masukkan bumbu halus, masukkan bumbu cemplung tumis hingga bumbu tanak lalu Masukkan daging ayam suwir tumis merata lalu Masukkan air kaldu aduk rata. Jika sudah mendidih masukkan garam, penyedap, gula pasir aduk rata masak hingga kuah menyusut lalu masukkan daun kemangi aduk sebentar lalu matikan kompor - 2
Siapkan teflon masukkan masukkan santan, serai, daun pandan, daun salam, garam, aduk rata masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukkan beras masak pakai api kecil jika santan sudah terserap pada beras lalu matikan kompor tutup diamkan 10 menit
- 3
Panas kan kukus an masukkan beras kukus 30 menit hingga matang api sedang
- 4
Ambil daun pisang beri secukupnya nasi. Lalu beri ayam suwir lalu ditutup secukupnya nasi ditekan/dipadatkan gulung daun pisang semat lidi pada ujungnya gunting ujung nya biar rapi
- 5
Bakar diatas alat bakaran/teflon/grillpan gunakan api kecil bakar hingga daun pisang berubah warna
Angkat - 6
Sajikan bersama daun kemangi, timun, tahu, tempe, sambal terasi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Nasi bakar Nasi bakar
Pesenanojol #BikinSendiri, jadii kalo biasanya males masak tapi perut udah kelaperan minta mkn berat..biasanya pesen nasi bakar beserta pelengkapnya..mumpung lagi rajin yuukk bikin sendiri...lebih wangi karena saya tambahin ikan asin jambal di nasinya.untuk bumbu saya beli dipasar yg sudah digiling/diblender ya buibu..
-
Nasi bakar Nasi bakar
Sekian lama memendam rasa (ceile. .)akhirx kesampain jg membuat nasi bakar ini#masakanfavoritibu
-
-
Nasi bakar Nasi bakar
pengen coba buat nasi bakar sendiri di rumah, akhirnnya jadiii!!💛
-
-
-
Nasi bakar Nasi bakar
Kemarin ad yg nanyain cara buat nasi bakarPadalah buatnya simple bgt ky buat nasi liwet az. Klw mimi sich buatnya d rice cooker biar praktis az sich berhubung pny krucil2 yg msh lucu2..
-
-
Nasi bakar Nasi bakar
Sebenarnya ini sisa dr nasi liwet kemarin pagi ini iseng2 sy bakar
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar