કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક કઢાઈમાં ઘી મૂકી ગેસ ધીમો કરી દો ઘી ગરમ થાય એટલે એમાં વટાણા ઉમેરી સરસ હલાવી લઈ ઢાંકણ ઢાંકી થવા દો ગેસ ધીમો જ રાખવો વચ્ચે વચ્ચે વટાણા માં ચમચો ફેરવી આપો 10 મિનિટ જેવા સમયમાં વટાણા થોડા સોફ્ટ થય જશે. હવે વટાણા ઠંડા પડે એટલે ચોપર માં ક્રશ કરી લો.
- 2
હવે કઢાઈમાં 2 ટેબલસ્પૂન તેલ મુકી હીંગ નો વઘાર કરી એમાં લસણ, કાપેલા મરચાં, આદુ મરચાં ની પેસ્ટ, ઉમેરી ધીમા તાપે 1 મિનિટ સાતડી લ્યો હવે એમાં,ધાણાજીરું, હળદર, મીઠું, આમચૂર પાઉડર, જીરું પાઉડર ઉમેરી મિક્સ કરી દો હવે એમાં ચણા નો લોટ ઉમેરી 2 મિનિટ ધીમા તાપે સરસ સેકી લો. હવે એમાં ગરમ મસાલો ઉમેરી મિક્સ કરી ક્રશ કરેલા વટાણા ઉમેરો મિક્સ કરતા જઈ સરસ એક સરખું થાય ત્યાં સુધી થવા દો. પછી લસણ ધાણા ઉમેરી મિશ્રણ ઠંડુ પડવા દો.
- 3
હવે એક કઢાઈમાં 1 ટીસ્પૂન ઘીમૂકી સમારેલીભાજી ઉમેરી થોડી ચળી જાય ત્યાં સુધી સાતડો હવે ભાજી થોડી ઠંડી પડે પછી એક વાસણ માં મેંદો લઈ મેંદામાં મીઠું, ધાણાજીરું, મરી પાઉડર, ચીલી ફ્લેકસ, નાખી સરસ મિક્સ કરી લો પછી એમાં ઠંડી પડેલી ભાજી ઉમેરી બધું સરસ મિક્સ કરી લો. પછી એમાં મલાઈ ઉમેરી જોઈતા પ્રમાણમાં પાણી ઉમેરાતાં જઈ રોટલી જેવો લોટ બાંધી 15 મિનિટ ઢાંકીને રહેવા દો.
- 4
હવે એકસરખા લૂવા કરી લ્યો. હવે વટાણા ના મિશ્રણમાં ચીઝ ઉમેરી સરસ રીતે મિક્સ કરો. પછી એક લૂવો લઈ પૂરી જેવો વણી એમાં વટાણા નું પૂરણ જોઈતા પ્રમાણમાં વચ્ચે મૂકી ગોળ કચોરી જેવો લૂવો બનાવી દો હવે હળવા હાથે ગોળ પરાઠા વણી ગેસ પર ધીમા તાપે ઘી મૂકી ગુલાબી પરાઠા સેકી લો. પછી સર્વ કરો.
- 5
Similar Recipes
-
-
-
મેથી મટર મલાઈ (Methi Matar Malai Recipe In Gujarati)
#SN2#Vasantmasala#aaynacookeryclub
-
મેથી મટર મલાઈ (Methi Matar Malai recipe in Gujarati)
મેથી ની સિજન છે અને મેથી અલગ અલગ રીતે ખાઈએ તો ખાવાની મઝા વધી જાય છે...#SS
-
મેથી મટર મલાઈ (Methi Matar Malai Recipe In Gujarati)
#BR#MBR5#Week 5#CookpadGujrati#CookpadIndia
-
મેથી મટર મલાઈ(Methi mutter Malai recipe in Gujarati)
#cookpad#weekend મેથી મટર મલાઈ એ શિયાળા માં બનતી સબ્જી છે અને આ સબ્જી સ્વાદ માં પણ બોવ સારી લાગે છે સાથે સાથે હેલ્થી પણ છે અને ને આ સબ્જી ઘી માં જ બનાવી છે જેથી તે ટેસ્ટ માં પણ સારી લાગે છે. મે આ વખતે આ સબ્જી પંજાબી સ્ટાઈલ થી બનાવી છે જે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બની તો હું અહી તેની રેસીપી શેર કરૂ છું.
-
મેથી મટર મલાઈ (Methi Matar Malai)
#સુપરશેફ _1#week 1#શાક અથવા કરીસમેથી મટર મલાઈ ખુબજ ટેસ્ટી અને રિચ સબ્જી છે ગરમ ગર્મ ખુબજ ટેસ્ટી લાગે છે જેને નાન સાથે ખાવામાં આવે છે ...
-
-
મેથી મટર મલાઈ (Methi Matar Malai Recipe In Gujarati)
#CookpadTurns6માય બેસ્ટ રેસીપીસ ઓફ 2022 (ઈબુક)📕📗#MBR1Week 1લીલી ભાજી ની રેસીપીસ 🥙#BR#CWM1#Hathimasalaકુક વિથ મસાલા - 1 (ગ્રીન મસાલા રેસીપીસ)
-
મેથી મટર મલાઈ(Methi Matar Malai Recipe in Gujarati)
#MW4અત્યારે શિયાળા માં સરસ લીલા શાક મળે અને લીલા વટાણા. મેં મારી ફેવરીટ વિન્ટર સબઝી ની રેસિપિ અહીં મૂકી છે જે સરળ અને ટેસ્ટી છે.
-
-
મેથી મલાઈ પૂરી (Methi Malai Puri Recipe In Gujarati)
#MBR9 #WEEK9 આ મારી ઈનોવેટીવ રેસીપી છે મેં પહેલી વાર જ બનાવી છે પણ ખૂબજ સરસ સ્વાદિષ્ટ બની છે. એકવાર જરૂર ટ્રાય કરી શકો છો.
-
મેથી મટર મલાઈ (Methi Matar Malai Recipe In Gujarati)
તવા ફ્રાઇડ કાજુ, ડુંગળી અને સુગંધિત ભારતીય મસાલા આધારિત ક્રીમી ગ્રેવી સાથે, તાજા લીલા વટાણા, મેથીના પાન અને દૂધની ક્રીમનો આ એક લોકપ્રિય ઉત્તર ભારતીય કરી છે, જે અનિવાર્ય છે. મેથી મટર મલાઈ નો સ્વાદ સેજ મીઠાસ વાળો હોય છે અને ક્લાસિક કરીમાં મળતી લાલ અને લીલી ગ્રેવીઝને બદલે સફેદ ગ્રેવી હોય છે.#GA4 #Week19#methi #fenugreek #matar #greenpeas #malai #cream #freshcream #indian #northindian #curry #curries #whitecurry #greavy #white #classic #sweet #creamy #aromatic #winter #sabji #indianspices #spices #tasty #fresh #cookpad #cookpadindia #cookpad_in #cookpad_gu #cookpadgujarati
-
-
-
ચીઝ કોર્ન પરાઠા (Cheese Corn Paratha Recipe In Gujarati)
#MVF અત્યારે ચોમાસામાં ખૂબજ મોટા પ્રમાણમાં મકાઈ બજારમાં આવે છે અને મકાઈ ખાવાની મઝા પણ ચોમાસામાં જે હોય એ બીજી સિઝન માં ના હોય. મેં આ મકાઈ પરાઠા બનાવ્યા છે જે ખૂબજ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી છે. -
-
મેથી મટર મલાઈ(methi matar malai recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ1#શાકએન્ડકરીસમેથી ખુબ જ ગુણકારી છે. પણ તે સ્વાદ માં કડવી હોવાથી બાળકો અને ઘણા લોકો તેને પસંદ કરતાં નથી. પણ જો તેને મેથી મટર મલાઈ જેવા પંજાબી કરી ના સ્વરૂપ માં પીરસવામાં આવે તો નાના મોટા સૌ ને ખુબ જ ભાવે છે કારણ કે મેથી ની કડવાશ મટર, મલાઈ અને દૂધ થી સંતુલિત થઇ જાય છે અને મેથી ના ગુણો નો લાભ તેઓ મેળવી શકે છે.
-
મેથી મટર મલાઈ (Methi matar malai recipe in Gujarati)
આ એક પંજાબી શાક છે. જયારે ઘરે મહેમાન આવે ત્યારે આપણે મોટા ભાગે પજાબી શાકમાં પનીરનું શાક જ વધારે બનાવીએ છે. તો આ વખતે હું એક નવી પજાંબી લઈને આવી છું. આ સબજી એકદમ ઝડપથી બનતી વાનગી છે આ વાનગીમાં મેથી વટાણા અને કાંદા ની ગ્રેવી થી બનતી વાનગી છે. તો ચાલો બનાવિએ મેથી મટર મલાઈની સબજી.#GA4#Week 19મેથી
-
મેથી મટર મલાઈ(Methi Matar Malai Recipe in Gujarati)
#MW4#મેથી#મેથીનીપંજાબીસબ્જી#cookpadgujrati#cookpadindiaશિયાળા માં લીલી ભાજી ઓ બહુ સરસ અને તાજી આવે છે.અલગ અલગ પ્રકારે આપડે એનો ખાવા માં ઉપયોગ કરીએ છીએ.તો આજે આપડે મેથી ની ભાજી નો ઉપયોગ કરી ને મસ્ત ટેસ્ટી અને healthy પંજાબી સબ્જી બનાવીશું.આમાં બધી j હેલ્ઘી વસ્તુ ઉપયોગ માં લઈશું.કોઈ ને ખબર જ નહિ પડે કે આ વસ્તુ આમાં નાખી હશે.અને ખાસ કરી ને બાળકો માટે જેઓ ને બિલકુલ ખબર નહિ પડે .અને હોશે હોશે ખાઈ લેશે.તો ચાલો સિક્રેટ રિવિલ કરીએ 😀
-
મેથી મટર મલાઈ(methi matar malai in Gujarati)
આ રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ મેથી મટર મલાઈ ની સબ્જી એકદમ રેસ્ટોરન્ટ માં આપણે ખાઈએ આવી જ ટેસ્ટી અને રીચ લાગે છે.#માયઈબૂક #માઇઇબુક #માઇઇબુક #myebookpost7 #માયઈબૂકપોસ્ટ7 #માઇઇબુક
-
મેથી મટર મલાઈ(methi matar malai in Gujarati)
#માયઈબૂક#પોસ્ટ3#માઇઇબુક#post3#superchef1#સુપરશેફ1
-
મેથી મટર મલાઈ(Methi Matar malai Recipe in Gujarati)
#MW4#Methimatarmalai#cookpadindia#cookpadમેથી મટર મલાઈ ની સબ્જી નો ટેસ્ટ થોડો સ્વીટ હોય છે જે મેથી ના ટેસ્ટ ની સાથે બહુ સારો લાગે છે. આ ક્રીમી અને ફ્લેવરફુલ સબ્જી બધા ની ફેવરીટ હોય છે. પંજાબી ડીશ ઓર્ડર કરવાની હોય એટલે આપણા મગજ માં જે ડીશ આવે એમાંની આ એક છે, મેથી મટર મલાઈ.
-
મેથી મટર મલાઈ (Methi Matar Malai Recipe In Gujarati)
મારું ફેવરિટ.. સફેદ ગ્રેવીમાં વધુ ભાવે.. ટેસ્ટી સબ્જી...
-
-
મેથી મલાઈ મટર (Methi malai matar recipe in Gujarati)
#GA4#week2જલ્દી બની જાય અને ખાવામાં પણ સરસ લાગે તો કોઈ શાક હોય અને ઘરમાં પણ અવેલેબલ હોય અને જૈનોમાં તો મેથી અત્યારે તો ચોમાસામાં વાપરતા પણ નથી તો મને થયું કે કસૂરી મેથી સાથે વટાણા નું પંજાબી શાક બનાવો અને એમાં ભરપૂર માત્રામાં મળી લીધું છે તો એને કસૂરી મેથી નો સ્વાદ બદલાઈ એ આખો અલગ કરી દીધો છે બહુ સરસ લાગે છે અને બાળકોને પણ ખુબ જ ભાવે એવું છે
-
મેથી મટર મલાઈ (Methi Matar Malai Recipe In Gujarati)
#SN2#Vasantmasala#aaynacookeryclub
-
મેથી મટર મલાઈ (Methi Matar Malai Recipe In Gujarati)
શિયાળો હવે પૂરો થવા આવ્યો છે ત્યારે છેલ્લે મળતી તાજી મેથી ની ભાજી, લીલા વટાણા થી આ શાક બનાવ્યું છે
-
-
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/16686313
ટિપ્પણીઓ (11)