◀️به جای خامه عسلی میتونین خامه پاستوریزه ۲۰۰گرمی صورتی استفاده کنین ودوقاشق عسل بهش اضافه کنید.

تخم مرغ وشیر وخامه را بیرون یخچال گذاشتم تا هم دمای محیط شود.

فر را روی دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم.

سفیده وزرده را جدا میکنیم.
سفیده را میزنیم تا پفکی وحجیم شود.
زرده وشکر و وانیل را خوب با همزن میزنیم تا کرم رنگ وکشدار وحجیم شود.

خامه وشیر را به ترتیب اضافه میکنیم.
بعد روغن مایع را اضافه کنید.
آرد وبیکینگ پودر را مخلوط وسه بار الک کنید.
سفیده وآرد الک شده را در سه نوبت به مواد بالا اضافه کنید.و به آرامی بهم بزنید.

خامه وشیر را به ترتیب اضافه میکنیم.
بعد روغن مایع را اضافه کنید.
آرد وبیکینگ پودر را مخلوط وسه بار الک کنید.
سفیده وآرد الک شده را در سه نوبت به مواد بالا اضافه کنید.و به آرامی بهم بزنید.

داخل قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰الی....دقیقه قرار بدهید.

من داخل قالب مافین کوچیک ریختم فونت کوچیکتر از حد معمول..
داخل قالب کپسول گذاشتم بعدش مایه کیک را داخل قالب مافین ها ریختم..
دمای فرها و نوع قالب فرق میکنه پس بعد ۳۵ دقیقه با خلال دندان چک کنین.
در آخر کمی رویش را گریل کنید.