Ikan Bakar Khas Minang

Resep ini original
Tanpa tambahan kecap, gula ataupun tomat.
Jika mau memasak untuk anak-anak silahkan di skip cabenya.
Jika mau pedas tambahkan cabe rawit 🥰
Video di YouTube desmawati kuretangin
#Sumandan_KhasMinang
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#MasakanDariMinang
Ikan Bakar Khas Minang
Resep ini original
Tanpa tambahan kecap, gula ataupun tomat.
Jika mau memasak untuk anak-anak silahkan di skip cabenya.
Jika mau pedas tambahkan cabe rawit 🥰
Video di YouTube desmawati kuretangin
#Sumandan_KhasMinang
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#MasakanDariMinang
Cara Membuat
- 1
Peras jeruk nipis, lumuri ikan dengan jeruk nipis, tutup, istirahatkan minimalis 10 menit
- 2
Parut kelapa, ambil sari patinya dengan cara ambil sarbet bersih dan peras tanpa ditambahkan air
- 3
Giling semua bumbu hingga halus
- campur bumbu halus, cabe giling dan santan aduk rata
- lumuri ke ikan dan tutup istiratkan selama 30 menit - 4
Bakar diatas bara api
- lumuri ikan dengan sisa bumbu dengan sereh dan bakar hingga matang - 5
Sajikan
Resep Serupa
-
Sayap Ayam Bakar Bumbu Minang Sayap Ayam Bakar Bumbu Minang
Bismillah,Memanfaatkan stok sayap ayam yang masih betah ada di freezer. Biar semangat makannya, jadi dimasak dengan bumbu Minang yang tentunya menggugah selera.Inspirasi Resep: @desmawatikuretangin#BALONChallenge#BalonKombes_minggu21#ProteinHewani#CookpadCommunity_Bekasi Arum_Kusuma -
Ikan Bawal Bakar khas Minang Ikan Bawal Bakar khas Minang
Bismillah,Persiapan untuk menyambut bulan puasa Ramadhan, selain mempersiapkan niat untuk melaksanakan ibadah-ibadah baik wajib maupun sunah, tentu tak lupa persiapan untuk jasmani kita, apalagi kalau bukan asupan makanan selama bulan puasa. Tentunya kita mempersiapkan segala sesuatu yang simpel agar tidak memakan waktu saat di sahur nanti.Pada resep ini saya modifikasi sedikit cara memasaknya karena saya jadikan stok lauk dengan dimasukkan ke kulkas, jadi saat akan makan untuk sahur/berbuka tinggal saya bakar/panggang dioven saja.Bumbu dan resep masih seperti bumbu ayam bakar ala Minang sebelumnya yaa....Inspirasi resep : @desmawatikuretangin#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#RamadanKombes_Minggu1#CookpadCommunity_Bekasi Arum_Kusuma -
Lele Bakar Khas Minang Lele Bakar Khas Minang
BismillahSiapa sih yang gak suka masakan khas Padang, hampir menjadi favorit banyak orang. Begitupun aku walaupun orang Jawa tapi masakan Padang menjadi vaforit keluarga.Di #pekanposbar kali ini pas banget temanya #MasakanDariMinang .Saya bikin lele bakar terinspirasi dari resep ikan bakarnya mba @desmawatikuretangin . Saya ganti pake lele, dan lele saya goreng dulu. Biar gak lama manggangnya.#Kopijos_MasakanMinang#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos Nunu Ulfah -
Sambalado Mudo Khas Minang Sambalado Mudo Khas Minang
Resep sudah ada di postingan sebelumnya cuma ini sudah pakai takaran gramLebih enak jika ada minyak kelapaVideo di YouTube desmawati kuretangin#Sumandan_KhasMinang#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MasakanDariMinang desmawati kuretangin -
Gulai Ikan Nila Kuning Gulai Ikan Nila Kuning
Mau masak yang bisa sekalian buat anak, karena punya anak 18bulan itu menuntut untuk masak dobel. Kalau gulai ini bisa untuk anak bisa juga untuk ayah nya. Kalau untuk anak saya skip cabe rawit. Kalau yang suka pedas bisa masukin cabe rawit utuh yaa. Happy cooking 😊 Maidina Yunella Putri -
Gulai Ikan Khas Minang Gulai Ikan Khas Minang
Kalau pergi ke Rumah Makan Padang pastilah kita menemukan gulai yang satu ini. Cara membuatnya tidaklah sulit. Bahan-bahannya pun mudah didapat.Gulai ikan khas Rumah Makan Padang ada yang bewarna kuning ada yang bewarna kemerah-merahan. Kalau kuning cukup pakai kunyit dan cabe rawit aja. Sedangkan yang agak kemerah-merahan pakai cabe giling/ pakai cabe merah yg digiling. Untuk rasa sama-sama enak.Tips gulai ini enak adalah- pilih ikan yang segar, ikan yang dipilih seperti ikan kakap putih atau kakap merah- untuk santan, pilih kelapa yang setengah tua- jangan campur langsung dengan daun singkong, jika dicampur citarasa gulai akan berubah.#ResepLocalTeam_Sumbar#CookpadCommunity_Sumbar desmawati kuretangin -
Ikan Bakar Minang Ikan Bakar Minang
Ikan Bakar Bumbu Minang / Padang. Enak, tingkat kepedesan bisa di sesuaikan dengan selera yah. Ini bisa di bakar di arang atau di panggang di teflon. Tp biasanya disini emang di bakar di arang.Selamat mencoba..#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#Sumandan_KhasMinang#PekanPosbar#MasakanDariMinang Aziza Rahmi -
Gulai Jengkol Khas Minang Gulai Jengkol Khas Minang
Gulai favorit saya ❤️Dari Minang tidak hanya rendang, gulai jengkol ini adalah salah satu gulai yang di incar.#Sumandan_KhasMinang#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MasakanDariMinang desmawati kuretangin -
-
Ikan Bakar khas Minang Ikan Bakar khas Minang
Source : @desmawatikuretanginaku modif dikit resepnya, di cara pembuatan bumbu ajasih, karna aku ga pernah nyetok cabe giling jadi aku pake cabe merah di ulek langsung sama bumbu lainnya..semoga berkenan yah Uni..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Desma Nyanyah -
Kalio Ayam Khas Minang Kalio Ayam Khas Minang
Kalio atau lebih dikenal dengan rendang setengah jadi.Ciri dari Kalio ini adalah kuah kental dan terminyak.#Sumandan_KhasMinang#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MasakanDariMinangVidio di YouTube desmawati kuretangin desmawati kuretangin -
Gulai Ikan Khas Minang Gulai Ikan Khas Minang
Lamak banaa 👍👍Source : @desmawatikuretangin#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Desma#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar KasMira
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar