सिंघाडे के आटे और केले का पैनकेक
Mukti Bhargava @mukti_1971
आज हमने बनाया है कच्चे केले का नमकीन पैनकेक। यह बडी आसानी से बन जाता है और इसे व्रत मे भी खा सकते है। केले को उबाल कर मैश कर के सिंघाडे के आटे मे मिलाया है फिर व्रत के मसाले डालकर पैनकेक बनाया है।
सिंघाडे के आटे और केले का पैनकेक
आज हमने बनाया है कच्चे केले का नमकीन पैनकेक। यह बडी आसानी से बन जाता है और इसे व्रत मे भी खा सकते है। केले को उबाल कर मैश कर के सिंघाडे के आटे मे मिलाया है फिर व्रत के मसाले डालकर पैनकेक बनाया है।
कुकिंग निर्देश
- 1
कच्चे केले को छिलका उतार कर उबाल ले। फिर ठंडा होने पर मैश कर ले।
- 2
अब सिंघाडे के आटे मे सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर भूना जीरा, हरी मिर्च डालकर पानी की सहायता से बैटर बना ले।
- 3
मैश किया हुआ केला मिला दे। अब बैटर को मिक्स कर ले। आवश्यकतानुसार पानी मिलाए। पैनकेक पैन गर्म करे। हल्का तेल लगिए।
- 4
अब मिश्रण की डालकर कवर कर दे। साइड मे थोडा थोडा तेल लगा दे। दोनो तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक सेंक ले।
- 5
इस तरह सभी पैनकेक बना ले। दही या फलहारी चटनी के साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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