चना मटर चाट
Lovely Agrawal @cook_17493693
बारिश का मौसम है, और सभी का चाट खाने का मन तो जरूर करता है, इसलिए आज मैंने शाम के चाट में चना मटर की चाट बनाईं है, ये बिल्कुल हेल्दी व स्वादिष्ट भी हैं। काला चना व सफेद मटर दोनों में ही आयरन व प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं।
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम चना व मटर को कुकर में हिसाब से पानी डालकर २ सीटी में उबाल लेंगे। फिर उसका सारा पानी निथार लेंगे। फिर सारी सामग्री को इकट्ठा करेंगे।
- 2
कढ़ाई में तेल गरम करके जीरा का छाॅक देंगे, फिर कटे प्याज़ डालकर सुनहरा फ्राई करेंगे, अब उबले चने व मटर डालकर मिक्स करते हुए सेकेंगे।
- 3
फिर नमक, मसाले व नींबू का रस डालकर मिक्स करके २ मिनट भूनेंगे। फिर गैस बंद कर देंगे। और कटी धनिया पत्ती डालकर मिक्स करेंगे।
- 4
लीजिए हमारा स्वादिष्ट व हेल्दी चटपटा चाट चना मटर चाट बनकर तैयार हैं। गरमागरम चाय के साथ आनन्द लेकर खाएं
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मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं।
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