Tumis Tempe Kacang Panjang Wortel

Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
Jepara, Indonesia

arisan #CookpadCommunity_Malang bulan ini kita ngobrol seru bareng bu @antikyuniar , dari arisan ini jadi dapet suntikan baru untuk tetep gigih nge-godhog ide ide baru untuk usaha, mashaallah

aku memilih tumis tkw ini yang simple dan umami 😆🤏🏻
dimakan pake nasi anget dan taburan bawang goreng beuuuuh rasanya dipanggil suami gak akan noleh noleh 🤣

Ada beberapa modifikasi tempe yang aku goreng kering dulu, penambahan aromatic, pemakaian saus sambal supaya lebih medok nanti bumbunya, dan ada penambahan aromatic daun jeruk nggih bu hihihi

Resep Source : Tumis TKW by @antikyuniar

yuk mba @yenizha90 kerjain PRnya yuk 🤣🤏🏻

#ArisanColamJuli23
#Cooksnap_ShantyYuniar
#CookpadCommunity_Malang
#GenerasiAprontis
#Week14

Tumis Tempe Kacang Panjang Wortel

arisan #CookpadCommunity_Malang bulan ini kita ngobrol seru bareng bu @antikyuniar , dari arisan ini jadi dapet suntikan baru untuk tetep gigih nge-godhog ide ide baru untuk usaha, mashaallah

aku memilih tumis tkw ini yang simple dan umami 😆🤏🏻
dimakan pake nasi anget dan taburan bawang goreng beuuuuh rasanya dipanggil suami gak akan noleh noleh 🤣

Ada beberapa modifikasi tempe yang aku goreng kering dulu, penambahan aromatic, pemakaian saus sambal supaya lebih medok nanti bumbunya, dan ada penambahan aromatic daun jeruk nggih bu hihihi

Resep Source : Tumis TKW by @antikyuniar

yuk mba @yenizha90 kerjain PRnya yuk 🤣🤏🏻

#ArisanColamJuli23
#Cooksnap_ShantyYuniar
#CookpadCommunity_Malang
#GenerasiAprontis
#Week14

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 orang
  1. 150 grtempe, potong korek api, goreng agak kering
  2. 100 grwortel, potong korek api (1 batang)
  3. 8 lonjorkacang panjang, potong (120 gr)
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1 sdmsaus sambal
  6. 3-4 sdmkecap manis
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1/3 sdtlada
  11. secukupnyaminyak untuk menumis
  12. Bumbu iris
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih kating
  15. 6 buahcabe rawit
  16. 1/2 bhtomat uk. besar (35 gr)
  17. Bumbu Cemplung
  18. 1 lbrdaun salam
  19. 2 lbrdaun jeruk
  20. 2 cmlengkuas geprek
  21. Pelengkap
  22. secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai layu dan harum.
    Lalu masukkan irisan cabe rawit dan tomat, aduk rata

    Masak hingga keseluruhan layu matang.

  2. 2

    Masukkan kacang panjang dan wortel, masak hingga 1/2 matang.

    Lalu masukkan tempe goreng, saus tiram dan saus sambal.
    Aduk rata, beri secukupnya air.

  3. 3

    Masukkan garam, gula, lada, kaldu bubuk dan kecap manis.

    Aduk kembali dan masak hingga keseluruhan matang.
    Koreksi rasa

  4. 4

    Tumis Tempe Kacang panjang Wortel siap disajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
pada
Jepara, Indonesia

Komentar (6)

Dapoer Bunda Delizha
Dapoer Bunda Delizha @yenizha90
Insya Allah nyusul mbk @juwitapermata ..🤭🤭semoga gak absen posbar minggu ini..😍

Resep Serupa