लौकी थेपला

Lovely Agrawal
Lovely Agrawal @cook_17493693
सूरत

मेरा नाम लवली हैं, ल अक्षर से लौकी शब्द हैं, इसलिए आज मैंने लौकी का इस्तेमाल करके लौकी थेपला बनाया है, लौकी हरी सब्जियों में मानी जाती है, और हमारे आंखों व शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक होते है।

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सामग्री

३० मिनट
४ लोगों के लिए
  1. 300 ग्रामलौकी
  2. ढाई कप आटा
  3. नमक स्वादानुसार
  4. 1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  5. 1/2 छोटा चम्मचगरम मसाला
  6. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1 चम्मचकद्दूकस हरी मिर्च
  8. 1 चम्मचकद्दूकस लहसुन
  9. 2 बड़ा चम्मचरिफाइंड तेल
  10. हिसाब से कटी धनिया पत्ती
  11. 1 कपदही
  12. रिफाइंड तेल हिसाब से, थेपला बनाने के लिए।

कुकिंग निर्देश

३० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम लौकी को छीलकर कद्दूकस करेंगे। और सारी सामग्री को इकट्ठा करेंगे।

  2. 2

    कद्दूकस लौकी को बाउल में डालकर, आटा व नमक, सारे मसाले डालकर मिक्स करेंगे।

  3. 3

    अब कद्दूकस हरी मिर्च व लहसुन डालेंगे।

  4. 4

    फिर तेल डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे।

  5. 5

    उसके बाद कटी धनिया व दही डालेंगे।

  6. 6

    और अच्छी तरह मिक्स करके डो लगाकर तैयार करेंगे।

  7. 7

    डो लगाकर १० मिनट के लिए ढककर रख देंगे।

  8. 8

    अब लोई बनाकर चकले पर बेलेंगे।

  9. 9

    अब तवे पर तेल लगाकर थेपले को बराबर सेकेंगे।

  10. 10

    इसी तरह हम सारे थेपले बनाकर तैयार करेंगे।

  11. 11

    लीजिए हमारा स्वादिष्ट व हेल्दी लौकी थेपला बनकर तैयार हैं।

  12. 12

    मसाला दही, मसाला छाछ व आचार के साथ स्वादिष्ट थेपला का आनन्द लें।

  13. 13

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Lovely Agrawal
Lovely Agrawal @cook_17493693
पर
सूरत
मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं।
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