Semur Tahu Kentang

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Happy Monday!

Wah, udah Senin aja nih dan minggu ini kita diajakin main ke akunnya mbak Mira yang dapet giliran arisan cooksnap genk PeDa 🥳🎉

Pertama, bikin semur dulu ah pakai isian tahu sama kentang. Bikinnya simpel cemplang cemplung aja, tinggal nyuci piring biar sampai ngresep bumbunya, jadi deh.

Anak² juga suka niih, apalagi pakai tambahan banyak bawang goreng, makin lahap deh 😍. Kalau saya suka makan semur ini sambil dipenyetin cabenya tambah kerupuk, nikmatnyaaa 🫰

Source: @KasMira

#Semur
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Mira
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Semur Tahu Kentang

Happy Monday!

Wah, udah Senin aja nih dan minggu ini kita diajakin main ke akunnya mbak Mira yang dapet giliran arisan cooksnap genk PeDa 🥳🎉

Pertama, bikin semur dulu ah pakai isian tahu sama kentang. Bikinnya simpel cemplang cemplung aja, tinggal nyuci piring biar sampai ngresep bumbunya, jadi deh.

Anak² juga suka niih, apalagi pakai tambahan banyak bawang goreng, makin lahap deh 😍. Kalau saya suka makan semur ini sambil dipenyetin cabenya tambah kerupuk, nikmatnyaaa 🫰

Source: @KasMira

#Semur
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Mira
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 5 buahTahu Coklat, belah 4
  2. 2 buahKentang, potong²
  3. 3 buahCabe Rawit Merah, biarkan utuh
  4. 1 batangDaun Bawang, potong 2 cm
  5. 2 sdmMinyak Goreng, untuk menumis bumbu
  6. 600 mlAir
  7. Bumbu Halus:
  8. 5 siungBawang Merah
  9. 3 siungBawang Putih
  10. 2 butirKemiri Sangrai
  11. 1/4 sdtKetumbar Bubuk
  12. 1/4 sdtLada
  13. Bumbu Aromatik:
  14. 2 lembarDaun Salam
  15. 2 cmLengkuas, memarkan
  16. 1 batangSerai, memarkan
  17. Seasoning:
  18. 5 sdmKecap Manis
  19. 1 1/2 sdmGula Jawa
  20. 1 1/2 sdtGaram
  21. 1/4 sdtKaldu Jamur
  22. 1/8 sdtPala Bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu halus.

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, dan serai. Tumis hingga harum dan matang.

  2. 2

    Masukkan air, kentang, dan tahu. Masak hingga mendidih.

    Kecilkan api lalu masukkan semua seasoning, aduk rata. Masak hingga kuah sedikit menyusut.

  3. 3

    Masukkan cabe rawit utuh, masak hingga cabe cukup layu. Tes rasa.

    Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata lalu angkat.

  4. 4

    Beri taburan bawang merah goreng.

    Semur Tahu Kentang siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (2)

KasMira
KasMira @KasMira
Waah enaak sekali Mbak Nay 😍😍👍👍.

Resep Serupa