آش دندونی

amir hosein
amir hosein @shabe_shahrivari
🔴 نوشهر 🔴

اقا مخلصیم
سمت ماها رسم بر اینه که حبوباتی که می‌خوان تو آش بریزن ۳۲تا دونشو میشمرن به تعداد دندونای یه انسان و جدا جدا میریزین تو آش به نیت سبکی درد دندونای بچه
آش رو تو ظرف واسه بستگانش میبرن
به نیت چشم روشنی یه مبلغ پول میزارن تو ظرف
البته بگم که از چهار ماهگی آب دهن دخترم راه افتاده بود و هی میگفتیم امروز دندون در میاره
که تو آغاز ۱۲ماهگی بالاخره دراومد با کلی خواهش و تمنا
دیشب کلا جشن تولد خودم و دخترم و جشن دندونیشو با هم گرفتم
و دیگه تا پنج سالگی براش جشن تولد سنگین نمیگیرم،چون دیشب پدرمونو دراورد توله سگ😂
من خودم هیچی از جشن نفهمیدم
ولی واسه دخترم سنگ تموم گذاشتیم البته با کمک خانمم
علاوه بر میز مزه،باقالی پلو با ماهیچه،زرشک پلو با مرغ،قورمه سبزی هم درست کردم
گفتم بابایی لذتشوو‌‌‌وو ببر😂😂👨‍👩‍👧👨‍👩‍👧
توووف تو روووح بابات😂😂😂😂
ولی خودمونیم انگار فقط میشه به بابای بچه فوش داد
پدرسگ ،پدرسوخته😂😂مادرسگ یا مادرسوخته
اصلا نمیچرخه تو دهن

آش دندونی

اقا مخلصیم
سمت ماها رسم بر اینه که حبوباتی که می‌خوان تو آش بریزن ۳۲تا دونشو میشمرن به تعداد دندونای یه انسان و جدا جدا میریزین تو آش به نیت سبکی درد دندونای بچه
آش رو تو ظرف واسه بستگانش میبرن
به نیت چشم روشنی یه مبلغ پول میزارن تو ظرف
البته بگم که از چهار ماهگی آب دهن دخترم راه افتاده بود و هی میگفتیم امروز دندون در میاره
که تو آغاز ۱۲ماهگی بالاخره دراومد با کلی خواهش و تمنا
دیشب کلا جشن تولد خودم و دخترم و جشن دندونیشو با هم گرفتم
و دیگه تا پنج سالگی براش جشن تولد سنگین نمیگیرم،چون دیشب پدرمونو دراورد توله سگ😂
من خودم هیچی از جشن نفهمیدم
ولی واسه دخترم سنگ تموم گذاشتیم البته با کمک خانمم
علاوه بر میز مزه،باقالی پلو با ماهیچه،زرشک پلو با مرغ،قورمه سبزی هم درست کردم
گفتم بابایی لذتشوو‌‌‌وو ببر😂😂👨‍👩‍👧👨‍👩‍👧
توووف تو روووح بابات😂😂😂😂
ولی خودمونیم انگار فقط میشه به بابای بچه فوش داد
پدرسگ ،پدرسوخته😂😂مادرسگ یا مادرسوخته
اصلا نمیچرخه تو دهن

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانلوبیا قرمز
  2. 1/3 لیوانلوبیا چشم بلبلی
  3. یک لیوان لوبیا چیتی
  4. یک لیوان نخود
  5. یک لیوان عدس
  6. 1 لیوانگندم
  7. نصف لیواناز هر کدام جو و‌برنج
  8. یک لیوان عصاره گوشت
  9. 2 عددپیاز
  10. نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    حبوبات از شب قبل و یا 7 ساعت قبل از پخت آش بخیسانید و چندین مرتبه آب آن را تعویض کنید تا نفخ آن کاملا گرفته شود. گندم ،جو و برنج را نیز از چهار ساعت قبل خیس کنید تا نرم شود و سریعتر بپزند

    پس از اینکه نفخ حبوبات را گرفتید آن ها را آبکش کنید و همه را به جز گندم ، برنج و جو جدا جدا بپزید

  2. 2

    یک عدد پیاز را پوست بگیرید و خلالی خرد کنید

    پیازها را در تابه ای مناسب ریخته و با مقداری روغن و زردچوبه سرخ کنید

    در قابلمه ای که می خواهید آش را تهیه کنید بلغور را به همراه آب بگذارید تا بپزد

    پس از اینکه بلغور گندم ها کمی نرم شدند برنج و جو را به گندم ها اضافه کنید

    تمامی حبوبات پخته شده را به مواد آش اضافه کنید

  3. 3

    عصاره گوشت و‌پیاز سرخ شده را به مواد آش اضافه کنید و هم بزنید

    نمک و فلفل را به مواد آش اضافه کنید سپس درب قابلمه را بگذارید تا آش کاملا جا بیفتد
    بعد از پخت در ظرف مورد نظر ریخته و با پیاز داغ و کشک و و و به دلخواه تزیین می‌کنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
amir hosein
amir hosein @shabe_shahrivari
در
🔴 نوشهر 🔴
باورهايي كه حس و حال بد رو بهت هديه ميدن از خودت دور كن،👊هيچ چيز تو زندگيم مهمتر از اين نيست كه حالم خوب باشه😍در لحظه زندگي كن......🤗🥳
بیشتر

نظرات (38)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
توی دستورهاتون سرچ میکردم که آش دندونی رو دیدم چه کپشن‌ باحالی بود خیلی خندم گرفت چقدر هم که خودزنی کردید 😂😂😂
در اومدن اون مرواریدهای قشنگ کوچولومون و تولد شما مبارک باشه ⚘⚘⚘
خداحفظتون کنه امیدوارم همیشه به شادی دور هم جمع بشید 🙏🙏🙏
(ویرایش شده)

دستورهای مشابه