ابتدا رشته شعریه رو میریزیم تو غذاساز و چند پالس میزنیم تا پودر شه
داخل تابه کره ریخته و آب که شد رشته ها رو میریزیم و تفت میدیم تا رنگش تیره شه
سپس داخل ظرف مناسب ریخته و فشردش میکنیم و میزاریمش داخل یخچال

داخل قابلمه شیر و‌شکر و پودر نشاسته ذرت رو به همراه پودر قهوه مخلوط و میزاریم رو حرارت و مدام هم میزنیم تا جوش بیاد و به غلظت برسه
سپس شعله رو خاموش و‌خامه رو اضافه و هم میزنیم تا یکدست بشه
کمی که از حرارت افتاد روی رشته ها ریخته و‌ صافش میکنیم و میزاریم در دمای محیط یک ساعت بمونه و بعد میزاریم دو ساعت داخل یخچال

پودر قهوه و شکر و ابجوش رو میکس کرده و با همزن میزنیم تا حجمش دو برابر. شه
‌‌سپس روی موادمون میریزیم و سطحشو صاف میکنیم
روشو پودر کاکائو الک میکنیم
یه دسر فوق العاده خوشمزه
حتما پیشنهاد میکنم درستش کنید