कुल्थी दाल के कटलेटस
Mukti Bhargava @mukti_1971
कुल्थी दाल खाने मे बहुत स्वादिष्ट होती है और स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होती है। आज हमने बनाए है कुल्थी दाल से कटलेटस। इसमे चावल का आटा, कॉर्न फ्लोर भी मिलाया है। साथ मे हरी मिर्च, ग्रेटिड अदरक, प्याज और अन्य मसाले भी मिलाए है।
कुल्थी दाल के कटलेटस
कुल्थी दाल खाने मे बहुत स्वादिष्ट होती है और स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होती है। आज हमने बनाए है कुल्थी दाल से कटलेटस। इसमे चावल का आटा, कॉर्न फ्लोर भी मिलाया है। साथ मे हरी मिर्च, ग्रेटिड अदरक, प्याज और अन्य मसाले भी मिलाए है।
कुकिंग निर्देश
- 1
कुल्थी दाल को
6-7 घंटे पानी मे भिगो दे। फिर छान कर दरदरी पीस ले।
- 2
एक बाउल मे दरदरी पीसी दाल निकाल ले। इसमे चावल का आटा, कॉर्न फ्लोर डाल कर मिक्स कर ले।
- 3
आलू को
मैश कर ले।प्याज और हरी मिर्च काट ले। मैश किए हुए आलू, कटा प्याज, हरी मिर्च और ग्रेटिड अदरक को कुल्थी दाल के मिश्रण मे मिला दे।
- 4
अब इसमे नमक, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गर्म मसाला पाउडर, अमचूर पाउडर डालकर मिक्स कर ले।
- 5
अब इस मिश्रण से कटलेटस बना ले। 10-15 मिनट के लिए रख दे। पैन मे तेल गर्म करे।
- 6
सभी कटलेटस को शैलो फ्राई कर ले। दोनो तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करे।
- 7
कटलेटस को हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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कच्ची हल्दी अदरक की सब्जी (Kachhi Haldi adrak ki sabzi recipe in Hindi)
#Win#week9#JAN#W4अदरक की सब्जी सर्दियो के मौसम मे बनाई जाती है । इसमे अदरक डाल कर बनाने से सब्जी और भी पौष्टिक हो जाती है। हल्दी खाने मे बहुत गर्म होती है। इससे सर्दी ,जुकाम , दर्द आदि मे काफी फायदा होता है। मैने यह सब्जी सरसो के तेल मे बनाई है। -
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चटपटी पोटैटो कॉर्न चीजी टिक्की ( chatpati potato corn cheesey tikki
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बथुआ दाल पराठा
#Goldenapron23#W23आज मैंने बनाया है बरुआ दाल पराठा जो बहुत ही स्वादिष्ट बना है । -
पुदीना फ़्रेंच फ्राइज़ (pudina french-fries recipe in hindi)
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चटपटी मसालेदार आलू परवल की सब्जी
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कमैंट्स (7)