Bahan-bahan

45menit
3 porsi
  1. 500 grpaha ayam, potong 2
  2. 75 grcabai campur (cabe merah, cabe hijau, cabe rawit merah, cabe rawit hijau)
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. Secukupnyagula pasir
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyamicin
  9. 50 mlair asam jawa
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Bumbu Marinasi Ayam
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtmicin
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 1 sdmketumbar bubuk
  16. 1 sdtsaus tiram
  17. 3 sdmmaizena

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Marinasi ayam dg bumbu selama minimal 30 menit

  2. 2

    Blender cabe-cabean, bawang putih dan bwg merah

  3. 3

    Goreng ayam sampai matang. Sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu yg di blender sampai wangi dan tidak langu

  5. 5

    Masukan garam, gula, micin, saus tiram. Aduk sampai rata. Lalu masukan air asam jawa. Masak terus sampai kuah susut

  6. 6

    Masukan ayam lalu aduk sebentar sampai rata.

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ochaa Istiawan
Ochaa Istiawan @shakiras_spatula
pada

Komentar

Resep Serupa