Φρικασέ αλλιώς, μανιτάρια με μαρούλια!!!!
Τα μαρούλια από τον κήπο μας άρχισαν να ξεβλαστώνουν και δοκίμασα μια παραλλαγή του φρικασέ με μανιτάρια....
Κάτι το διαφορετικό και νοστιμότατο!!!
Δοκιμάστε το
#Ημερολόγιο2025
Φρικασέ αλλιώς, μανιτάρια με μαρούλια!!!!
Τα μαρούλια από τον κήπο μας άρχισαν να ξεβλαστώνουν και δοκίμασα μια παραλλαγή του φρικασέ με μανιτάρια....
Κάτι το διαφορετικό και νοστιμότατο!!!
Δοκιμάστε το
#Ημερολόγιο2025
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά το ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, το πράσο, τον άνηθο και το ξερό κρεμμύδι και ανακατεύουμε να πάρουν να γίνουν διάφανα.
- 2
Προσθέτουμε τα χοντροκομμένα μανιτάρια και ανακατεύουμε σε δυνατή φωτιά για 4-5 λεπτά.
- 3
Στη συνέχεια προσθέτουμε και τα μαρούλια και ανακατεύουμε σε δυνατή φωτιά για 4-5 λεπτά, μέχρι να μαραθούν.
- 4
Προσθέτουμε αλάτι -πιπέρι και μισό ποτήρι νερό και αφήνουμε να μαγειρευτούν για περίπου 20 λεπτά, δοκιμάζουμε ανάλογα τα μαρούλια μας.
- 5
Ετοιμάζουμε το αυγολέμονο, αφού χαμηλώσουμε στο 2 την κουζίνα μας, χτυπάμε με αυγοδάρτη το αυγό, προσθέτουμε το κορν φλάουρ και στο τέλος το λεμόνι 🍋.
- 6
Προσθέτουμε στο αυγολέμονο, λίγες κουταλιές από το ζωμό του φαγητού και περιχύνουμε το φαγητό μας.
- 7
Αφήνουμε για 2-3 λεπτά να πήξει και αποσύρουμε από τη φωτιά.
- 8
Σερβίρετε ζεστό.
- 9
Καλή απόλαυση!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μανιτάρια φρικασέ Μανιτάρια φρικασέ
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για μανιτάρια φρικασέ, υγιεινή και πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη. #Δευτέρα
-
Φρικασέ με μανιτάρια... Surprise 😲 Φρικασέ με μανιτάρια... Surprise 😲
Λατρεύω τα μανιτάρια και αναζητώ συνεχώς τρόπους να τα εντάξω στο καθημερινό μας διαιτολόγιο. Το φρικασέ είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά και τα μανιτάρια, στην περίπτωση αυτή, αντικαθιστούν επάξια το κρέας 🍄💖. Τώρα, που βρίσκεται η έκπληξη;;; Με περίμενε μόλις άνοιξα το ψυγείο και διαπίστωσα ότι, για άγνωστο λόγο, τα μαρούλια που σκόπευα να χρησιμοποιήσω είχαν χαλάσει 😱. Ευτυχώς, είχα στη διάθεσή μου φρεσκομαζεμένα αντίδια, σέσκουλα και σπανάκι που είχα μόλις αχνίσει για να είναι έτοιμα για μαγείρεμα. Έτσι προέκυψε ένα υπέροχο φρικασέ μανιταριών με αρωματικά χόρτα 🤗😍#2020 #χωρίςκρέας #νηστίσιμο #vegan
-
-
Φρικασέ νηστίσιμο με μανιτάρια και γαρίδες Φρικασέ νηστίσιμο με μανιτάρια και γαρίδες
Μια νηστίσιμη και συνάμα υγιεινή παραλλαγή του φρικασε
-
Φρικασέ με Κατσικάκι Φρικασέ με Κατσικάκι
Μια και δεν τρώνε όλοι στο σπίτι μας μαγειρίτσα, φέτος την αντικατέστησα με φρικασέ!#Πάσχα #Κατσίκι #Easter
-
Φρικασέ κατσικάκι με μαρούλια Φρικασέ κατσικάκι με μαρούλια
Το φρικασέ είναι μια γενική ονομασία που περιγράφει ένα βραστό πιάτο που συνήθως γίνεται με αρνί, κατσίκι, χοιρινό αλλά μπορεί να γίνει και με άλλα λευκά κρέατα. Το Ελληνικό φρικασέ γίνεται συχνά με αρνάκι ή κατσικάκι και συνήθως περιέχει πράσινα αγριόχορτα ή μαρούλι ή σπανάκι ή και τα δυο την άνοιξη και με χοιρινό με σέλινο ή πράσο το χειμώνα. Το φαγητό δένεται με αυγολέμονο (αβγά χτυπημένα με λεμόνι και ζωμό από το κρέας) λίγο πριν το σερβίρισμα.
-
Φρικασέ με κοτόπουλο 🐔 Φρικασέ με κοτόπουλο 🐔
Το φρικασέ μας αρέσει πολύ με όλων των ειδών τα κρέατα, αλλά με κοτόπουλο είναι πολύ πιο ελαφρύ. Οπότε το μαγειρεύω πιο συχνά.#αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Φρικασέ μανιταριών Φρικασέ μανιταριών
Την λες και μαγειρίτσα για όσους δεν τρώνε κρέας....αλλά τρώνε αυγό 😉Tip: το κορν φλάουρ προτείνω να το διαλύσετε σε πολύ λίγο νερό πχ. 1 κουταλιά κορν φλάουρ σε 1 κουταλιά νερό για να διαλυθεί τελείως και ύστερα να το ρίξετε στο αυγό με το λεμόνι και το ζουμί από το φρικασέ μας.Η συνταγή είναι της φίλης μας nikis_food
-
Φρικασέ μούρλια χωρίς κρέας Φρικασέ μούρλια χωρίς κρέας
Φρικασέ μούρλια χωρίς κρέας, νηστίσιμο.Λίγα μυστικά ακόμαΠολύ νόστιμο είναι και με αντίδια. Καλή όρεξη!!!!
-
Φιλέτο μπούτι κοτόπουλο φρικασέ-μαγειρίτσα στη χύτρα Φιλέτο μπούτι κοτόπουλο φρικασέ-μαγειρίτσα στη χύτρα
#2020 μία διαφορετική ιδέα για μαγειρίτσα, για όσους δεν συμπαθούν ιδιαίτερα τα εντόσθια. Αλλά και για φρικασέ αντί για αρνί, για όσους δεν θέλουν να βρίσκουν κοκαλάκια στο φαΐ τους όπως εγώ.😊
-
Μανιτάρια φρικασέ 🍄🥬 Μανιτάρια φρικασέ 🍄🥬
Είναι μια καλή επιλογή για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο . Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές ποικιλίες μανιταριών για έξτρα γεύση !
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια