Tumis Pare Teri Pete

Jo Clara (IG @JoClaraa)
Jo Clara (IG @JoClaraa) @JoClara8585
Jakarta

Krmn makan resto pagi sore malah nambah menu ini berkali kali hahahha .. jadi lbh baik buat sendiri yah.

TIPSNYA PARE TDK TERLALU PAHIT : Pare hrs benar benar kering ,
Pare tidak boleh pernah disimpan di kulkas hrs fresh dr pasar yg disimpan di suhu ruang , Talenan dan pisau harus kering,
Memasak tanpa air sedikitpun ,
Pare dimasak masih crunchy tidak terlalu lama ,
Bumbu Iris kl bisa awal sblm dipotong kering juga .

Tumis Pare Teri Pete

Krmn makan resto pagi sore malah nambah menu ini berkali kali hahahha .. jadi lbh baik buat sendiri yah.

TIPSNYA PARE TDK TERLALU PAHIT : Pare hrs benar benar kering ,
Pare tidak boleh pernah disimpan di kulkas hrs fresh dr pasar yg disimpan di suhu ruang , Talenan dan pisau harus kering,
Memasak tanpa air sedikitpun ,
Pare dimasak masih crunchy tidak terlalu lama ,
Bumbu Iris kl bisa awal sblm dipotong kering juga .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 - 4 org
  1. 2 buahPare segar, cuci bersih tiriskan sampai benar2 kering (baca tips) buang biji tengahnya dikerok dgn sendok
  2. 1 papanpete
  3. 1 onsteri medan
  4. Saus tiram
  5. 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
  6. BUMBU IRIS :
  7. 7 siungbawang merah besar
  8. 5Kating besar
  9. 7cabe rawit (kel suka pedas)
  10. 3cabe keriting
  11. secukupnyaGula, garam, penyedap, totole

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong Pare sesuai tips

  2. 2

    Tumis teri medan hingga agak kering, sisihkan.

  3. 3

    Wajan yg sama tumis duo bawang hingga wangi, masukkan duo cabe

  4. 4

    Lalu beri saos tiram, tumis sebentar hingga wangi

  5. 5

    Masukkan pete dan pare masak hingga semua tercampur dgn api sedang sesuai selera. Keluarga kami sukanya agak crunchy.
    Viola selamat menikmati 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jo Clara (IG @JoClaraa)
pada
Jakarta
Cooking is another way of expression, another way to relief stress too ..And true I don’t do good at photography.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa