Soto betawi

elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
Bekasi

Bismillah,
Saya baru kenal soto betawi ini pas tinggal di bekasi. Awalnya aneh ada soto dengan kuah susu, eh tapi enaak juga ternyata. Iya soto adalah masakan khas indonesia dengan berbagai ragam jenis di setiap daerahnya. Dan saya suka dengan beragam jenis soto di Nusantara tercinta ini.
#MasakanDaerahku
#Kombes_MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Bekasi

Soto betawi

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,
Saya baru kenal soto betawi ini pas tinggal di bekasi. Awalnya aneh ada soto dengan kuah susu, eh tapi enaak juga ternyata. Iya soto adalah masakan khas indonesia dengan berbagai ragam jenis di setiap daerahnya. Dan saya suka dengan beragam jenis soto di Nusantara tercinta ini.
#MasakanDaerahku
#Kombes_MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 500 grsengkel
  2. 1 batangserai
  3. 2 pcsdaun salam
  4. 5 cmlengkuas
  5. 2.5 LITERAIR
  6. BUMBU HALUS :
  7. 15 pcsbawang merah
  8. 7 pcsbawang putih
  9. 4 pcskemiri
  10. 2 sdtketumbar bubuk
  11. 1 sdtkunyit bubuk
  12. minyak
  13. 10 lembardaun jeruk
  14. 2 batangdaun seledri
  15. 1 batangdaun bawang
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu jamur
  18. 1/2 SDTLADA PUTIH
  19. PELENGKAP :
  20. TELUR REBUS, saya perkedel
  21. jeruk nipis
  22. Tambahan saya kentang goreng
  23. 500 mlsusu cair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging dengan aromatic selama 2 jam, sisihkan
    Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, masak bumbu hingga matang
    Angkat daging, lalu potong daging sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu, masukkan air kaldu
    Masak soto sampai kuah meresap ke dalam daging
    Tambahkan seasoning dan potongan daun bawang dan seledri juga kentang goreng. Masukkan susu cair, aduk2 hingga mendidih

  3. 3

    Sajikan soto dengan nasi dan bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
pada
Bekasi
My hobby is cooking :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa