Balado Cumi

Untuk masakan cumi ini saya sengaja tidak membuang tintanya supaya lebih enak dan hasil masakannya akan berwarna agak hitam.
Balado Cumi
Untuk masakan cumi ini saya sengaja tidak membuang tintanya supaya lebih enak dan hasil masakannya akan berwarna agak hitam.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, biarkan utuh dan tidak usah di buang tintanya. Masak di atas wajan dengan api kecil dan tutup/ diungkep. Biarkan sampai air dari cumi-cumi tersebut habis/menyusut supaya cumi empuk.
- 2
Sementara menunggu cumi empuk, siapkan bumbu bumbunya. Haluskan bumbu bumbu tersebut.
- 3
Setelah cumi menyusut airnya, matikan api, sisihkan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum dan masak, masukkan irisan tomat dan terakhir masukkan cumi. Masak cumi sebentar, matikan api.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Cumi feat. Tahu Balado Cumi feat. Tahu
Masakan ini kesukaan pak suami. Saya suka nyetok sambal baladonya jadi lebih cepat masaknya :) kenapa saya featuring-kan dengan tahu? Satu supaya volume masakannya bertambah, dua tidak merubah citarasa si cumi sebagai tokoh utama di masakan ini 😁 esti aditya -
751. Cumi Balado Kuah 751. Cumi Balado Kuah
Dari Cumi Item khas Madura, beloknya bisa ke Cumi Balado. Gpp, udah biasa rencana mau masak apa hasil masakannya apa 😂😂 Resepnya sama, bedanya tanpa tinta hitam, ditambah lagi jadinya berkuah 🙃#CookpadCommunity_Surabaya Devin -
Balado cumi asin campur tahu Balado cumi asin campur tahu
Ada cumi cuma 1 ons, supaya agak banyak,campur tahu. supaya tahunya aroma cumi juga.bumbunya disesuaikan banyaknya...lagi pula tahu ternyata lebih baik untuk pencernaan .jadi jgn segan2 ya menyertakan tahu untuk masakan2 yg lain.. Sony Komara -
Cumi balado Cumi balado
Supaya makannya semangat sesekali bikin yg merah dan agak pedes.#cumi #balado #resepmamnum #mudah #cepat Alita Novianda -
Cumi Balado Kentang Cumi Balado Kentang
Favorite si Adek dan Appa 🥰Di resep ini tipsnya adalah :1. Memarinasi cumi dengan air jeruk nipis dan garam adalah supaya cumi tidak terasa amis2. Masak cumi sebentar aja, tidak lebih dari 3 menit dan menggunakan api besar, agar cumi tidak terasa alot#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein Ayu_Syafri -
Balado Cumi isi Tahu Balado Cumi isi Tahu
Masak cumi it not more than 5 minutes (g lebih dr 5 menit) supaya tidak keras. Selamat mencoba Cut Listiya -
Balado puyuh cumi Balado puyuh cumi
Suami dan anak request bikin cumi soalnya udah lama gak makan cumi akhirnya saya tambahin telor puyuh supaya lebih semarak haha Mey -
Balado Terong Cumi Asin Balado Terong Cumi Asin
Assalamu'alaikum wr wb..Happy Sunday Moms..Alhamdulillah, sekarang sudah memasuki minggu ke- 13, dengan misi "Sayur Tidak Berdaun".Sebenarnya di awal mau buat sambal cumi asin pete, sudah pilih-pilih pete di pasar, eh..pas mau bayar malah di marahi Paksu gegara tidak suka pete, alhasil di ganti terong..wkwkwk..ya sudahlah..Di postingan saya sebelumnya sudah ada menu masakan berbahan terong tapi kali ini mau buat yang versi balado dan plus di modif dikit dengan tambahan cumi asin..biar lebih berwarna.. 😁#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#cookpadcommunity_palembang#wongkito_sayurapobukan Kitchen Manda'Riz -
35. Cumi Balado 35. Cumi Balado
bosen bikin cumi bumbu hitam, dimasak balado aja hehe Amalia Aizza Choirunnisa’ -
Balado Cumi Asin Pete Balado Cumi Asin Pete
Assalamu'alaikum...Pagi-pagi udah masak yang semerbak ni, biasanya kalo masak balado cumi asin saya ga pakai pete karena suami kurang begitu suka aromanya 🙊😅Tapi karena saya lagi kepengen akhirnya saya buat aja 😅Pekan ini juga ada challenge dari #CookpadCommunity_Depok untuk membuat atau merecook masakan atau apapun itu dari cookpadnya mba ChristineY.Kebetulan hari ini memang mau masak balado cumi asin, jadi saya searching aja resep balado cumi asin di cookpadnya mba christiney.Tapi dari segi bumbu dan proses memasak ada yang saya modifikasi. Bumbu halusnya saya rebus dulu supaya lebih matang dan tidak mudah basi. Dan cuminya saya gak goreng dulu, supaya lebih kenyal dan gak kering.Source : ChristineYhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13846291-balado-cumi-asin-pete?invite_token=bAkaFkbJ3QKqc6ArdfBu1GAy&shared_at=1605767680#JelajahResep#JelajahResepTeman#JelajahResepSahabat#JelajaResepSahabat#RecookDepok_ChristineY#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen) -
Cumi Balado Cumi Balado
Variasi olahan Cumi... Dan, ini enak bngt bumbunyaa... 😍 Bumbu ini semua saya uleg. Gak pernah pakai blender. Kecuali, klo memang sekaligus masak porsi besar. Harus pakai blender, daripada beli bumbu olahan dipasar. Kan, lebih baik di blender. 😁Semoga bisa di recook oleh penggiat masakan di #cookpad , dengan olahan Cumi-cumi.Selamat Mencoba. 👍 Noveeta Wang -
Cumi Asin Balado Cumi Asin Balado
Sering bgt ngeliat postingan dapur aca untuk cumi asin baladonya, jadi tergiur untuk ngbuatnya dan bahan yg d gunakan sama seperti sambal balado pada umumnya cuma saya agak banyakin tomatnya 😊 Sandra Febriana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar