Ayam Cabe Hijau (Menado)
Mesy Susanti @cook_2009247
Inget ayam ini inget almarhum Ibu saya yang pinter masak, Ibu saya memang bukan orang Menado, tapi Ibu pandai membuat masakan nusantara. I love you Mom.
Ayam Cabe Hijau (Menado)
-
Anis Herdiyanti“Setor recook Mbak, terima kasih resepnya..enak nih nasi liwetnya, sampe seneng liat suami nambah bertubi tubi..doyan atau kalap lapernya.. beda tipis waktu berbuka puasa dgn menu ini 😀 tapi itu aku modif sedikit...sbg pelengkap ada cumi hitam dan tahu tempe goreng.. tambah maknyuussss!!” -
tatrin chank“Terima kasih resepnya” -
deby“Makasih bun resepnya dah bbrpa kali recook pake resep ini udah cocok 😁” -
yuni che“Yummmm , thanks resepnya 🙏🥰” -
rahma.sari88@yahoo.co.id“Terima kasih resepnya :) enakkj” -
🍳Evi Roed“Terima kasih mbak Mesy Susanti, resep nya enak banget, suami dan anak suka...”
Inget ayam ini inget almarhum Ibu saya yang pinter masak, Ibu saya memang bukan orang Menado, tapi Ibu pandai membuat masakan nusantara. I love you Mom.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi 12 potong, kemudian lumuri garam dan air jeruk. sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk yg sudah dipotong-potong halus dan serai sampai harum dan matang
- 3
Masukan daging ayam, air dan daun bawang tutup rapat wajanya (ungkep) diatas api kecil sampai daging ayam empuk.
Jangan lupa beri garam dan gula sesuai selera. - 4
Semua cabe, Jahe, Kunyit, Kemiri.
Tips:
Masukan kemangi dan aduk-aduk setelah ayam matang mendidih.
Seorang Ibu pekerja kantoran yang memiliki 3 anak, tapi juga menyukai kuliner sebagai hobi dan mencari tambahan dalam perbakulan makanan :)
Lebih banyak Resep Serupa
-
#3 Ayam Cabe Hijau Kemangi #3 Ayam Cabe Hijau Kemangi
Serba serbi ayam hehe...Sekedar mengobati kerinduan akan masakan manado, hari ini masak Ayam Cabe Hijau Kemangi khas Menado, walopun bukan org Manado tapi suka banget masakan manado.Dan ini adalah resep hasil googling hehe...Source : Mesy Susanti
-
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe...Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil mancing ayah yang memang hobi memancing :-p #MariMengolahIkan
-
Ayam jerit kemangi rica habang Ayam jerit kemangi rica habang
#ibukupelindungsetia selalu ada hari-hari masakan ibu terwenak untuk keluarga, i love you bu 🤗 #warisanibu karna ibu saya pun bisa jadi wanita yang tau di dapur 😁. Ibuku luar biasa..
-
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Kali ini saya akan membagikan resep kepada kawan-kawan semua. keluarga besar saya sangat suka sekali kalau saya masak ini, pertama kali diajarkan oleh ibu saya, beliau memang yang paling pandai membuat masakan enak, alhamdulillah berkat beliau saya bisa membuat masakan masakan yang keluarga dan kerabat saya gemari #5resepbaruku
-
Sambal goreng hati ampela kentang Sambal goreng hati ampela kentang
Kangen masakan ibu .. i love you mom more than i can say
-
Pecak Ikan Nila Pecak Ikan Nila
Kalau sedang masak masakan pecak ikan ini suka sedih sendiri karena masakan pecak ikan ini makanan kesukaan almarhum papa. I miss you, pah..
-
Nasi goreng katuk 🌿 Nasi goreng katuk 🌿
Nasi goreng favorit keluarga.Jadi inget dulu kalo libur panjang sekolah ibu masak ini pagi-pagi. Satu wajan habis seketika.Kangen masakan ibuI love you mom😘#MakananFavoritIbu#SemuaTentangIbu#OneRecipeOneTree
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
kangen masakan ibu, memang ya masakan ibu itu paling juara. nah aku bikin ini karna inget mamah ku yang jauh disana,resep turun temurun dari nenek.
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Dalam Minggu yang bertemakan menu khas Nusantara ini, saya memilih untuk membuat masakan ayam betutu. Menu ayam betutu merupakan masakan ciri khas daerah asal bapak saya. Ayam betutu ciri khas masakan dari Bali.#KhasNusantara#GAS2025
-
Bali telur khas Jawa timur Bali telur khas Jawa timur
Kangen dengan masakan ibu,akhirnya aku mencoba membuat Bali telur ini...love you mom😘
-
Ayam Cabai Hijau Ayam Cabai Hijau
Resep ini hasil modifikasi saya sendiri, di modif dari berbagai resep ayam cabai hijau. Resep ini yang paling pas dilidah suami saya yang orang jawa, tapi penyuka masakan pedes.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/178254
Komentar (2)