Ayam Rica Rica
Kali ini saya akan membagikan resep kepada kawan-kawan semua. keluarga besar saya sangat suka sekali kalau saya masak ini, pertama kali diajarkan oleh ibu saya, beliau memang yang paling pandai membuat masakan enak, alhamdulillah berkat beliau saya bisa membuat masakan masakan yang keluarga dan kerabat saya gemari #5resepbaruku
Ayam Rica Rica
Kali ini saya akan membagikan resep kepada kawan-kawan semua. keluarga besar saya sangat suka sekali kalau saya masak ini, pertama kali diajarkan oleh ibu saya, beliau memang yang paling pandai membuat masakan enak, alhamdulillah berkat beliau saya bisa membuat masakan masakan yang keluarga dan kerabat saya gemari #5resepbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan yang akan dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri.
- 2
Cuci bersih ayam dan taburi ayam dengan garam dan jeruk nipis selama 15 menit, kemudian cuci hingga bersih.
- 3
Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak lalu masukan serei yang telah di geprek kedalam bumbu yang tengah di tumis dan masukan garam, gula, penyedap rasa secukupnya.
- 4
Setelah bumbu mengeluarkan wewangian, masukan ayam aduk merata.
- 5
Setelah sudah teraduk rata, pastikan seluruh ayam terlumuri bumbu, diamkan sejenak dengan api kecil, lalu masukan 1 liter air.
- 6
Diamkan ayam dengan api sedang hingga air menyusut lalu setelah air mulai mengental dan sedikit masukan bahan pelengkap seperti kemangi, cabai, tomat, daun bawang.
- 7
Ayam Rica-rica siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar