Nasi Tim Ayam Jahe

Syenny
Syenny @cook_2009229

Sebenarnya di dapurmasak.com sudah ada resep nasi tim ayam, tapi nasi tim yang saya buat agak berbeda resep dengan resep tersebut, jadi saya buat nasi tim yg biasa saya masak

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 1 cangkirBeras Putih
  2. 2 siungBawang Putih
  3. 2 irisJahe
  4. 4 buahDaging Ayam
  5. 1 sendok tehMinyak Wijen
  6. 1 sendok makanMinyak Zaitun (Olive Oil)
  7. 1 sendok makanKecap Asin
  8. 2 sendok makanKecap Manis
  9. 300 mlAir Kaldu Ayam
  10. secukupnyaKaldu Ayam

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bawang putih yang sudah di cincang kasar dan jahe dibagi 2, satu untuk tumisan daging dan yang satu lagi untuk tumisan beras

  2. 2

    Daging ayam fillet direbus dan di suwir-suwir

  3. 3

    Tumis bawang putih dan jahe hingga harum memakai minyak zaitun dan minyak wijen lalu masukan beras di aduk-aduk sampai tercampur, kemudian masukan air kaldu ayam, beri garam atau penyedap rasa seperti Royco kaldu ayam secukupnya atau sedikit saja biar ada nasi ada rasanya, buat beras menjadi aron (nasi aron), sisihkan dan buang jahenya

  4. 4

    Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak zaitun saja sampai harum

    masukan daging ayam fillet yg sudah di suwir, beri kecap asin dan kecap manis, beri sedikit air dan larutan maizena hingga kental, buang jahenya...

  5. 5

    Setelah bahan siapa semua, susun sbb: masukan ayam yg sudah dimasak ke dalam mangkok lalu masukan nasi aron dan dipadatkan

  6. 6

    kukus nasi kurang lebih 30 menit, setalah matang, makanan siap di santap

  7. 7

    Tips: biar agak variasi, bisa di tambah telur rebus atau jamur merang pada saat memasak ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syenny
Syenny @cook_2009229
pada
A mother with 2 children
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa