Brownies Ubi
Pengen banget bikin brownies ubi ungu. Selain warnanya cantik, aku yakin, rasanya juga akan sangat menarik. Tapi beberapa minggu ini aku tidak menemukan satupun pedagang yang menjual ubi ungu. Tapi keinginan untuk membuat brownies ubi tetap menggebu nih, jadilah tak ada rotan akarpun jadi, hehehe. Aku pakai ubi kuning. Hasilnya, hmm...sangat khas dan tentunya nagih.
Brownies Ubi
Pengen banget bikin brownies ubi ungu. Selain warnanya cantik, aku yakin, rasanya juga akan sangat menarik. Tapi beberapa minggu ini aku tidak menemukan satupun pedagang yang menjual ubi ungu. Tapi keinginan untuk membuat brownies ubi tetap menggebu nih, jadilah tak ada rotan akarpun jadi, hehehe. Aku pakai ubi kuning. Hasilnya, hmm...sangat khas dan tentunya nagih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi, kukus, dan haluskan. Sisihkan.
Sementara itu, cincang almond slice dan kismis.
- 2
Lelehkan margarin, masukkan DCC, aduk hingga leleh dan rata. Tambahkan ubi yang sudah dihaluskan, biarkan mengental. Sisihkan.
- 3
Kocok telur dan gula selama 2 menit dengan kecepatan tinggi. Tambahkan campuran DCC dan ubi, aduk rata.
- 4
Campur tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder. Ayakkan ke dalam adonan telur, aduk rata.
- 5
Masukkan almond slice, kismis, dan chocochips, aduk rata.
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 30x10x4 cm yang telah dialasi kertas roti.
- 7
Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 45 menit atau sampai matang. Lakukan tes tusuk, angkat jika sudah matang dan kelurkan dari dalam loyang. Biarkan dingin dan sajikan.
- 8
Note: almond slice, kismis, dan chocochips dapat diganti dengan yang lain kenari cincang, kacang tanah yang disangrai dan dicincang halus, atau yang lainnya sesuai selera. Selamat mencoba^^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar