KACANG THAILAND

siti nuraini
siti nuraini @Aini_2009278
Jakarta

Liat resep ini dari salah satu member groupu LE. buat nya mudah dan rasanya ternyata yummy dan gress gress gitu.. Yang pasti terasa sekali wangi daun jeruk nya. Mudah mudahan ini bisa menjadi salah satu bisnis sampingan Aamiin :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 kgKacang Tanah
  2. 2 bungkusKaldu Ayam
  3. secukupnyaAir
  4. 1 sendok tehGaram
  5. 15 siungBawang Putih
  6. 3 sendok makanEbi
  7. 30 lembarDaun Jeruk
  8. 10 buahCabai (Cabe) Merah Keriting
  9. 8 buahSerai
  10. 1 sendok tehGaram
  11. secukupnyaMinyak Goreng
  12. 3 sendok makanGula Pasir
  13. 2 sendok makanCuka

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    - Didihkan air, setelah mendidih masukkan kacang, 2bungkus royco, dan 1sdt garam. diamkan kurang lebih 15 menit.
    - Setelah itu goreng dengan minyak yang banyak sampai agak sedikit kekuningan karena kacang setelah diangkat itu masih bisa matang.

  2. 2

    Bumbu yang di haluskan:
    - Cabai keriting
    - Serai yang sudah di iris halus
    - Garam

  3. 3

    - Siapkan wajan, masukan sedikit minyak untuk menumis bumbu.
    - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai berubah warna. tambahkan sedikit air. (untuk air di resep asli nya tidak pakai)
    - masukkan gula pasir, cuka,setelah air sa'at masukkan kacang, ebi,dan daun jeruk dengan api kecil
    - Aduk hingga tercampur rata setelah itu angkat dan masukkan bawang putih goreng dan aduk rata.

  4. 4

    Selanjutnya siapkan oven dan loyang untuk manggang kacang dengan temperatur 130derajat selama 20 menit atau sampai kacang dan daun jeruk kering/garing.

  5. 5

    - Setelah kacang dingin masukkan dalam toples dan siap di konsumsi.
    - Cocok untuk cemilan dan sebagai tambahan lauk :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
siti nuraini
siti nuraini @Aini_2009278
pada
Jakarta
Saya adalah seorang wanita yang suka mencoba coba resep baru dan suka memodifikasi aneka resep.Owner dari Emaku Food & Beverage :)
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa