Bakso Tahu Rimba

Estu Rizky H
Estu Rizky H @esturizkyh

Dingin-dingin enaknya makan yang anget-anget kan? Bakso menjadi pilihan alternatif disaat dingin. Yuk buat bakso. Kali ini baksonya adalah bakso tahu yang dijamin ga kalah enak dengan abang tukang bakso yang biasanya jual keliling. Bakso tahu ini juga sehat buat anak-anak karena dicampur dengan berbagai sayuran. Yuk coba memasak!

Bakso Tahu Rimba

6 orang berencana membuat resep ini

Dingin-dingin enaknya makan yang anget-anget kan? Bakso menjadi pilihan alternatif disaat dingin. Yuk buat bakso. Kali ini baksonya adalah bakso tahu yang dijamin ga kalah enak dengan abang tukang bakso yang biasanya jual keliling. Bakso tahu ini juga sehat buat anak-anak karena dicampur dengan berbagai sayuran. Yuk coba memasak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. Adonan Bakso Tahu
  2. 10 buahTahu Goreng
  3. 100 gramTepung Terigu
  4. 250 gramTepung Tapioka (Kanji)
  5. 1 sendok tehBaking Soda
  6. 75 gramAyam Cincang
  7. 5 siungBawang Putih
  8. 3 batangDaun Bawang
  9. 100 gramWortel
  10. secukupnyaLada (Merica)
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaPenyedap Rasa
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaKuah Bakso
  15. 350 mlKaldu Ayam
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaKaldu Ayam Bubuk
  18. Pelengkap
  19. 150 gramMie Telor
  20. 50 gramDaun Kubis/Kol
  21. secukupnyaSeledri
  22. secukupnyaBawang Goreng
  23. secukupnyaKecap Manis
  24. secukupnyaSaus Tomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan semua adonan tahu (kecuali tahu goreng) aduk hingga kalis. Masukkan adonan kedalam tahu goreng. Kukus selama 30 menit.

  2. 2

    Selagi menunggu bakso tahu matang, yuk buat kuah baksonya terlebih dahulu.

  3. 3

    Rebus kaldu ayam dan dengan sedikit garam. Kemudian tambahkan kaldu ayam bubuk sesuai selera. Rebus hingga mendidih. Setelah mendidih kecilkan apinya agar tetap hangat ketika dihidangkan.

  4. 4

    Siapkan mangkuk yang diisi dengan mi telor rebus, daun kubis/ kol. Setelah bakso tahu matang, letakkan diatas mie dan kol yang telah disusun.

  5. 5

    Siram dengan kuah bakso. Tambahkan dengan taburan bawang goreng serta seledri yang telah dicincang sebelumnya.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat, didampingi dengan kecap manis serta saus tomat yang akan menambah kenikmatan bakso tahu ala rumahan.
    Selamat mencoba! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Estu Rizky H
Estu Rizky H @esturizkyh
pada
An ordinary woman who really love to share all about cooking of some simple recipe, let's get started!!!@esturizky
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa