Ayam rebus (Pek Cam Ke) spesial Tahun baru Imlek

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Makan malam istimewa malam Imlek (Sa Cap Me) ini lbh simple dr resep sebelumnya plus ini resep mami jg, jd next time bs bikin sndiri buat keluarga kalau uda nikah.

Sedih klo uda nikah, makan malam Imlek bagi kaum wanita keturunan Tionghoa, mereka akan makan di rmh keluarga suami.. i am going to miss my mom's food 😭

Well thanks bgt ada Cookpad, ilmu2 masakan mami untuk malam Imlek yg sudah dipelajari slama 2 tahun belakangan bisa disimpan di sini 🤗

Ayam rebus (Pek Cam Ke) spesial Tahun baru Imlek

Makan malam istimewa malam Imlek (Sa Cap Me) ini lbh simple dr resep sebelumnya plus ini resep mami jg, jd next time bs bikin sndiri buat keluarga kalau uda nikah.

Sedih klo uda nikah, makan malam Imlek bagi kaum wanita keturunan Tionghoa, mereka akan makan di rmh keluarga suami.. i am going to miss my mom's food 😭

Well thanks bgt ada Cookpad, ilmu2 masakan mami untuk malam Imlek yg sudah dipelajari slama 2 tahun belakangan bisa disimpan di sini 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 keluarga
  1. 1 ekorayam
  2. 1 buahjahe, ukuran besar
  3. 1.5-2 literair matang
  4. Bumbu:
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1.5 sdmkecap asin
  7. 3 sdmminyak wijen
  8. 1/2 sdmmerica
  9. 1 sdmbawang putih goreng
  10. 1 sdmdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air biasa hingga mendidih, masukkan ayam, setelah sekitar 8 menit buang airnya, siapkan air baru 1.5-2 liter air setelah mendidih masukkan ayam kembali.

  2. 2

    Masukkan jahe 2 potong ke dalam

  3. 3

    Gunakan panci presto, setelah tombol naik, ttp rebus memakai api kecil selama 10 menit lalu matikan api

  4. 4

    Buka panci presto setelah 10-15 menit (sampai tidak keluar bunyi ketika panci dibuka)

  5. 5

    Angkat dan langsung siramkan bumbu2 ke seluruh bagian ayam

  6. 6

    Aduk rata, tata cantik di piring lalu beri daun bawang dan bawang putih goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa