Bakso Tempe Jamur

Ini resep kresiku dari lomba Brawijaya Halal Food Fair 2014, dengan bahan dasar 'tempe' yang sederhana dan murah meriah.
Alhamdulillah dapat reward ^^
Bakso Tempe Jamur
Ini resep kresiku dari lomba Brawijaya Halal Food Fair 2014, dengan bahan dasar 'tempe' yang sederhana dan murah meriah.
Alhamdulillah dapat reward ^^
Cara Membuat
- 1
Kukus tempe selama 5 menit, haluskan. Kukus jamur 3 menit, potong dadu. Haluskan bumbu bakso: bawang putih, merica, garam, gula. Uleni tempe, daging ayam, tepung tapioka, bumbu. Iris halus sledri.
- 2
Bentuk bulat adonan dan isi dengan jamur. Masukkan dalam air es, tunggu beberapa menit. Panaskan air, rebus bakso dalam air mendidih, tunggu hingga bakso naik ke permukaan air, tiriskan. Goreng bakso hingga kuning keemasan, tiriskan.
- 3
Cara membuat saos: kukus cabai rawit, cabai merah, dan tomat. Blender bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, saring. Potong panjang bawang bombai, potong korek wortel. Masak bumbu saos, wortel, polong, bwg bombai, garam, gula.
- 4
Plating: Siapkan garnish dan taruh bakso dalam mangkuk, lalu siram dengan saos. Letakkan mentimun dan parseley. Bakso tempe jamur siap disajikan.
Resep Serupa
-
Bakso Tempe Jamur Bakso Tempe Jamur
Alhamdulillah.. Lihat" cookpad ada yg bru bikin "bakso tempe". Dlm hati bertanya ❓ apa mungkin tempe bisa jdi bakso? Akhirnya setelah beberpa lama memendam tanya, akhirnya kesampean juga. Ini sy bikin yg versi bakar ya.. Buat buka puasa. Ananda.f -
Bakso Tempe Bakso Tempe
Bakso yg lagi booming di sosial media beberapa hari ini, bakso tempe. Buatnya gampang, bahannya murah meriah. Dan sehat, kno sehat? Ya karena non msg. Emila Saadah -
Bakso Tempe Bakso Tempe
#tempebuatanku#PekanPosbarTempeMau bikin camilan tapi bahan yang tersedia cuma tempe aja dikulkas. Jadi buat bakso tempe aja. Murah meriah, anak suka dan punya nilai gizi yang tinggi.Yuk, intip resepnya... Retno Janitra -
Bakso Tempe Bakso Tempe
Bismillah,Dapat resep olahan tempe dari ig mbak @tiaswidodo, akhirnya coba buat sendiri dengan takaran yang sedikit berbeda. mutia ulfah -
Bakso Tempe Bakso Tempe
Saya seneng banget nyobain resep2 baru. Kalo berhasil, wah senangnya bukan main! Apalagi kalo dapat pujian dari suami dan anak2, atau bahkan tetangga, wih jadi hilang semua rasa cape2 habis seharian di dapur. Tapi kalo pas lagi gagal, rasanya sediiihhh, blom perasaan rugi sama bahan yg kebuang, waktu dan tenaga yg dihabiskan juga rasanya ga bermanfaat 😔😔..tapi disitulah seninya memasak, belajar dari kegagalan, nemu selanya masak dimana. Sama kayak resep ini, pertama kali nyoba kok keras banget, padahal takaran dan cara buat udah step by step. Liat ada yg udah recook berhasil, jadi sadar, beda tangan beda hasil, jenis bahan pun walaupun sama, kondisinya bisa beda. Tapi blom menyerah, nyoba lagi, soalnya penasaran! Akhirnya jadi deh hasil bakso tempe yg sesuai dengan target resepnya walaupun ada sedikit penyesuaian..Makasih inspirasinya mba Aning..resep udah disesuaiin yaa delian sjiariel (ssmum) -
Bakso Tempe Bakso Tempe
Bosan olahan tempe yang itu-itu aja? Coba bikin ini yuk! Ini pertama kalinya bikin bakso tempe, ternyata anak-anak suka banget. Resep dari Syifa healthy food (https://youtu.be/stNIkSSUmlY).#PejuangGoldenBatikApron#PekanKe-5#InspirasiSnack Najwa Ummu Amira -
Bakso Tempe Bakso Tempe
Sebenernya gak seberapa suka dengan tempe yang diolah macem2, lebih suka tempe kalo digoreng aja 😁. Jadi waktu liat resep ini, sempet maju mundur, enak gak ya, kerasa tempe gak ya, bolak balik liat yg udah recook dan katanya sih gak krasa tempenya. Akhirnya punya keberanian bikin hehehe... Ini resep dari Mommy Nadhifa dengan modifikasi di sana sini heheheSource : Mommy Nadhifa amelati (Rafif Kitchen) -
Bakso Tempe Bakso Tempe
Source:mommy NadhifaPapa aku doyan banget sama tempe. Tapi bosan kalo digoreng kering mulu. Pas nemu resep ini langsung eksekusi deh ..Alhamdulillah perdana buat bakso tempe ini langsung berhasil. Niar Arifuddin -
Bakso Tempe Bakso Tempe
Bismillaah...Masih dalam edisi menyemarakan Semarak Clover GA Vegetarian dan event Pekan Inspirasi Cocomba, saya buat bakso tempe ini. Siapa bilang, seorang vegetarian ga bisa makan bakso... Bisa dong, bahannya diganti aja pakai tempe atau protein nabati lainnya. Rasanya? Alhamdulillah enak banget, isiannya saya pakai cabe rawit 😍. Baksonya bumbu dan kenyal nya pas.#GAVegetarianisme#Semarak_GAVegetarianisme#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bandung#PekanCooksnap#PAIS_SagalaAci Desriayu -
Bakso Tempe Bakso Tempe
Sebagai pencinta tempe, begitu lihat postingannya Mbak Martha @marthanaibaho11 langsung gercep dong nyoba bikin☺️ Tempe dan tahu selalu jadi stock yang ada di kulkas. Jangan berharap teksturnya akan seperti bakso daging pada umumnya ya, karena jelas dari bahannya aja udah beda tapi tetap Lembut koq. Saya coba buat dengan kuah bakso, bocil bilang "Koq rasa baksonya aneh, Mbu?" 😄 Untuk saya fine2 aja walopun memang rasa tempenya dominan. Sebagian lagi saya goreng, lalu dimakan dengan cocolan sambal kecap, naaahh.. Ini nikmat!😄 Memang pada dasarnya lebih suka tempe goreng, jadi lebih aman dibuat bakso tempe goreng aja🤭#CookpadCommunity_Bandung Anis|Qaias Kitchen -
Bakso Tempe Bakso Tempe
Tidak diragukan lagi kandungan gizi pada tempe ya.. Tempe merupakan salah satu sumber protein nabati yg sehat. Tempe jg mudah diolah, mudah didapat, dan murah meriah. Dan cocok buat menu tanggal tua, disaat isi kulkas hanya tersisa tempe belaka... 🤭Tips: agar lebih enak bs diolah lg, misal di sop, di panggang dgn bumbu barbeque dll.#GlobalCookpadGames2024 #TeamProteinSource: @WindyTiarasari 李安娜💖 -
Bakso Tempe Bakso Tempe
Assalamu'alaikum semuaa😍😍Kali ini aku bikin bakso tempe pertama kali. Ternyata enak juga loh bakso tempe. Hasilnya juga banyak#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#idemasak#RamadanCamp_Misi4.Resep dari @naila_rizqa Winni Titis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar