欲張りさんのとびっこおにぎり
とびっこ好きにはたまらない。混ぜ込み&中にもたっぷりでどこから食べても大満足♫見た目も彩り華やかです。
このレシピの生い立ち
とびっこ大好き夫が「混ぜ込みはとびっこ物足りない」「味付けしない方が美味しいかも」と言い出したのがきっかけです。我が家は明太子も同様でW入れ、味付け無しが多いです。これがリッチ感あり美味しいんです。2018.8.3
欲張りさんのとびっこおにぎり
とびっこ好きにはたまらない。混ぜ込み&中にもたっぷりでどこから食べても大満足♫見た目も彩り華やかです。
このレシピの生い立ち
とびっこ大好き夫が「混ぜ込みはとびっこ物足りない」「味付けしない方が美味しいかも」と言い出したのがきっかけです。我が家は明太子も同様でW入れ、味付け無しが多いです。これがリッチ感あり美味しいんです。2018.8.3
作り方
- 1
大葉はみじん切りにしておく。時間がなければ手で細かくちぎっても。
- 2
茶碗より深めの器やボールに長めのラップをかぶせ、ご飯にとびっこ半量、材料全て混ぜる。便利な方法→ID:19937763
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- 3
よく混ざったら一度ラップでまとめてからご飯を広げ、中央に残り半量のとびっこを置く。写真はとびっこたっぷり小さじ2使用。
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- 4
具材を中心に包み、茶巾絞りの様にしてご飯をキュッと一つにまとめる。
-
- 5
ラップ越しにお好みの形に整え完成。そのままラップごと持って食べても♫
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- 6
ラップで三角形にしても♫工程写真は玄米の冷凍ご飯、トップ画は彩り映えの良い白ご飯を使用。お好みで大葉や海苔を巻いても。
-
- 7
こちらもどうぞ→ID:18979593簡単レンジ☆えのきのとびっこ和え
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コツ・ポイント
硬めご飯必須、塩、醤油などの調味料は無し、とびっこW入れがポイントです。硬めなら具材多め&そう握らずとも簡単にラップでまとまります。我が家は常に硬め炊きが好み。分量はあくまで目安です。とびっこは味付けの濃さにより調整をお願いします☆
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