Kering KENTANG MUSTOFA tanpa kapur sirih (#pr_recookumbi2an)
_26.02.17_Udah cookmark resep mba Triana ini sjk diposting beliau, sangat tertarik krn tnpa kapur sirih, tdk spt kebanyakan resep sejenis yg hrs pake kpr sirih. Dan kebetulan hari ini posting rame2nya tema recook umbi2an, jd pas banget timingnya.
Tapi sy hanya bikin 1/2 resep tanpa teri, bahan jg sdh sy sesuaikan selera orang rumah, seperti cabe sy tambahin 2x liat, gula dikurangin dan sy tambah jg daun jeruk spy wangi. Demikian jg di step pembuatan sy tambahkan stepnya pd kentang diperas pelan dg kain bersih dulu sblm digoreng (untuk mengurangi kadar air spy cpt kering ketika digoreng).
.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺
Kering KENTANG MUSTOFA tanpa kapur sirih (#pr_recookumbi2an)
-
Nurillah“🤤” -
Nanan Wahyuni“Terimakasih bun @dapurVY perdana bikin kering kentang, hasilnya tidak mengecewakan 😍Saya modif sedikit di bumbu aromanya, Izin reshare ya 😊” -
Dita Rahmawati“Malem mbk vy, maaf mlm2 gini setor kentangnya🤭 izin share untuk PR cp yah🙏” -
Angken Keenan“Fresh from wajan, makasih mba Vy sayang. Dr awal kenal cookpad belajar banyak dr resep2 mba Vy yg keren 🤗 kapan2 ijin reshare ya mba.” -
Ummu Salma“Kedua kalinya dan masih enak banget. Maaf bun, blur, dikejar baby nangis hahaha. Makasih resepnya” -
Jo Clara (IG @JoClaraa)“Terimakasih banyak Mbak Vy resepnya . Sy modif utk anak terlove ... ijin reshare mbak 🙏🏻🙏🏻🙏🏻😇🤍”
_26.02.17_Udah cookmark resep mba Triana ini sjk diposting beliau, sangat tertarik krn tnpa kapur sirih, tdk spt kebanyakan resep sejenis yg hrs pake kpr sirih. Dan kebetulan hari ini posting rame2nya tema recook umbi2an, jd pas banget timingnya.
Tapi sy hanya bikin 1/2 resep tanpa teri, bahan jg sdh sy sesuaikan selera orang rumah, seperti cabe sy tambahin 2x liat, gula dikurangin dan sy tambah jg daun jeruk spy wangi. Demikian jg di step pembuatan sy tambahkan stepnya pd kentang diperas pelan dg kain bersih dulu sblm digoreng (untuk mengurangi kadar air spy cpt kering ketika digoreng).
.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong korek api atau serut kasar (langsung tampung di baskom berair spy tdk hitam). Bilas airnya smp jernih (vy smp 5x). Ambil secukupnya kentang, peras pelan dg lap bersih, goreng smp kering.
- 2
Hasil gorengannya kering, kriuk dan tdk saling nempel
- 3
Panaskan 3 sdm minyak, tumis bamer smp 1/2 matang, tambah baput, tumis sebentar, masukkan cabe halus, 3 sdm air, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak smp kental/air sat.
- 4
Matikan api. Tunggu sesaat, masukkan kentang, aduk rata, pindah kan ke wadah, biarkn dingin, simpan di wadah kedap udara jk tdk habis.
Resep Serupa
-
Kering Kentang Mustofa Kering Kentang Mustofa
Wah ini jg cemilan & makanan kesukaan ku 😂😂Source : DapurVY
-
Kering Kentang Mustofa tanpa kapur sirih Kering Kentang Mustofa tanpa kapur sirih
Resep @dapurVY
-
Kering KENTANG MUSTOFA tanpa kapur sirih Kering KENTANG MUSTOFA tanpa kapur sirih
Kemriyuk, pedas & manis ...... Endeeeeeeeeeeesssss.Ngabisin nasi😂😂😂😂😂Serius, ga bohong😋😋😋Thankiss momsVy yg cantik & baik hati 😘😘😘Source : dapurVy
-
Kering Kentang Mustofa tanpa kapur sirih Kering Kentang Mustofa tanpa kapur sirih
Punya kentang sudah seminggu ada di pojokkan,akhirnya ada niatan diolah jadi mustofa ajah,sekalian bisa buat lauk juga kan ehehe. Baru banget bikin mustofa,ketauan waktu masa emas belom nikah jarang liatin mamah bikinnya gmna,alhamdulillah ada cookpad jadi bisa liat caranya gimana buatnya. Sayangnya aku gada parutan untuk si mustofa ini adanya parutan keju alhasil tipis banget dan lembut lembut,next mesti beli parutan dan bikin lagi rasanya soalnya udah pas dan nyantol ke hati 😍Source: dapurVY
-
Kering Kentang Mustofa Renyah Kering Kentang Mustofa Renyah
Source : nHnCook Hikmahketagihan sama kering kentang ini, bs buat lauk atau malah dicemilin, hehehe.. cabe bs ditambah klo suka pedas yaaa krn bagi saya ini udah cukup pedas.. Ini ada tips dari Bunda Hikmah dlm memasak kering kentang supaya renyah :1. Bilas kentang dengan air sampe 5 kali.2. Peras kentang dengan lap bersih supaya kadar air dlm kentang berkurang sehingga cepat kering saat digoreng.3. Goreng dengan minyak panas tapi gunakan api sedang dan sering diaduk. Angkat ketika sudah mulai kuning, tiriskan.5. Mencampur kentang dan bumbu dilakukan saat bumbu sudah tdk dimasak lagi (api mati). Insyaallah renyahnya awet.
-
Kering Kentang MUSTOFA Renyah (No Kapur Sirih) + Tips Kering Kentang MUSTOFA Renyah (No Kapur Sirih) + Tips
✏ 08/05/2019Source : CP Dapur VyResep asli ⤵Ayo cek resep ini: Kering KENTANG MUSTOFA tanpa kapur sirih (#pr_recookumbi2an) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2136947-kering-kentang-mustofa-tanpa-kapur-sirih-pr_recookumbi2an?token=FyznVtzqk3GarmZ2KnB7Wr4b.Solusi buat si sibukTantangan porsi besarYuppz kali ini saya akan berbagi resep kering kentang mustofa renyah. Yg pasti ini #AntiRibet ,cocok bgt buat stock selama ramadhan...bisa buat berbuka & sahur pake kering kentang mustofa ini dijamin nikmaadd buangetz😆 klo pengen ada yg kuah2nya tinggal bikin sup simpel. Perpaduan yg sangat mantap. Bunda pasti g bakal bak..bik..buk lg masaknya...Tips supaya renyah :1. Bilas kentang dengan air sampe 5x2. Peras kentang dengan lap bersih supaya kadar air dlm kentang berkurang sehingga cepat kering saat digoreng.3. Goreng dengan minyak panas tapi gunakan api sedang & sering diaduk. Angkat ketika sudah mulai kuning,tiriskan5. Mencampur kentang+ bumbu dilakukan saat bumbu sudah tdk dimasak lagi(api mati). Insyaallah renyahnya awet😍..Yuukk coba buat bunda😊..#Keringkentangmustofarenyah#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_bekasi#Cookpad_paders#Cookpad#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#nHnCookResolusi19
-
-
Ketang Mustofa (Kering Kentang Balado) Ketang Mustofa (Kering Kentang Balado)
Resep by DapurVyLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2136947-kering-kentang-mustofa-tanpa-kapur-sirih-pr_recookumbi2an?via=sidebar-bookmarksModifikasi by DinaNote :- Resep asli menggunakan air, kalo saya di skip. karena penggunaan bumbu pun sudah cukup dan tidak akan merubah rasa.- jika penggunaan kentang 1 kg sebaiknya penggunaan bumbu halus harus 2x lipat dari resep.
-
Kering kentang / mustofa Kering kentang / mustofa
Garing....kriuk....kresss....kresss....Kedoyanan keluarga ini mah sekali bkin langsung habis...padahal bkinnya hadeeeeh lama bgtBkin sekilo jadinya sedikit....kalo punya banyak waktu pengennya bkin 5kilo (hahaaaaa sok sibuk) biasa ya mom....emak² kl ga ngurus rumah,anak,cucian ya ngapain lg? Udh hukum alam.....😆Note:Saya ga pake rendem² kapur sirih utk rendam kentangnya ckup pake aer biasa aja,asal irisnya kecil² dan sama rata insha Allah kriuk kok...Cusssss ahh.......kepoin resepnya #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Kering Kentang Mustofa Kering Kentang Mustofa
Source : Frielingga Sit#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityBalikpapan
-
Kering Kentang Mustofa Kriuk² Kering Kentang Mustofa Kriuk²
Kalau dirumah namanya kering kentang aja, tapi bentuknya bulet² gitu 😁 Sebelah rumah juga produksi kering kentang bulet, tapi ditambah kacang juga.. Kalau bulan puasa gini tuh ya, bau bumbunya suka dibagi ke tetangga sampe bikin bersin² gara² cabenya, produksi besar²an soalnya, laris manis.. 😊 Maklum sih, soalnya kan #AntiRibet banget, kalau sahur kesiangan, tinggal makan nasi lauk kering kentang sama goreng telur aja udah enak 😆 #SiapRamadan 😍
-
Kering Kentang (Kentang Mustofa) Kering Kentang (Kentang Mustofa)
Saya membuat resep ini untuk menjawab tantangan Mamah di event #RamadanCamp, semoga bisa ikut sampai akhir.Perdana bikin ini emang agak panjang ya prosesnya, apalagi untuk yg punya bayi dan balita kayak saya, perjuangan banget deh 😅Tapi kalo melihat dan merasakan hasilnya, terbayar juga lah, karena akhirnya bisa bikin kentang kriuk meskipun tanpa kapur sirih ataupun soda kue 😍Resep terinspirasi dari @dapurVY dengan sedikit modifikasi, So far so delicious 😊#Cookpadcommunity_semarang#Semangcookhokyahokye#KeringKentangKacang#Semangcook_keringan#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)