Jamur Bumbu Margarine

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
Lamongan

Ini pertama kalinya sarapan jamur. Biasanya olahan nasi, telur atau mi :) berkat event #sarapancepat nih jadi lebih variatif hehehe... #hari3

Jamur Bumbu Margarine

49 orang berencana membuat resep ini

Ini pertama kalinya sarapan jamur. Biasanya olahan nasi, telur atau mi :) berkat event #sarapancepat nih jadi lebih variatif hehehe... #hari3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 150 gramjamur tiram
  2. secukupnyaair hangat
  3. secukupnyaminyak goreng
  4. Tepung pelapis (adonan basah)
  5. 🌼Tepung pelapis (adonan basah) :🌼
  6. 2 sendok makantepung terigu
  7. 1/4 sendok makangaram
  8. 1/4 sendok makanmerica bubuk
  9. 50 mlair
  10. Tepung pelapis (adonan kering)
  11. 🌼Tepung pelapis (adonan kering) :🌼
  12. 7 sendok makantepung terigu
  13. 1/2 sendok makantepung maizena
  14. 1 sendok makansusu bubuk
  15. 1 sendok tehgaram
  16. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  17. Saus margarine
  18. 🌼Saus margarine :🌼
  19. 1/2 butirbawang bombay
  20. 3 siungbawang putih
  21. 1 buahtomat
  22. 1/2 sendok makansaus tiram
  23. 1 sendok makankecap inggris
  24. 1/2 sendok makankecap manis
  25. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  26. 150 mlair
  27. 1 1/2 sendok makanmargarine

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rendam jamur dengan air hangat selama 5 menit.

  2. 2

    sementara itu siapkan tepung pelapis. Adonan kering: campur semua bahan lalu aduk rata. Adonan basah: campur semua bahan dan aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    setelah 5 menit, peras jamur hingga keluar airnya. Sisihkan.

  4. 4

    pisahkan bagian batang jamur dengan kepala jamur dengan cara memotongnya. Hal ini untuk mempermudah proses pembaluran bahan pelapis dan proses penggorengan nanti.

  5. 5

    Balur jamur dengan adonan tepung basah hingga rata.

  6. 6

    lalu balur dengan adonan tepung kering hingga menutup sempurna sambil di tekan perlahan agar menempel.

  7. 7

    Goreng jamur dalam minyak yang banyak dan panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  8. 8

    sementara menunggu jamur matang, cincang kasar bawang bombay, bawang putih dan tomat.

  9. 9

    Panaskan 1 sendok makan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi

  10. 10

    tambahkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis dan merica bubuk. Aduk rata.

  11. 11

    masukkan tomat dan aduk hingga tomat layu.

  12. 12

    Tuang air, masak hingga mendidih. Matikan api. Tambahkan sisa margarine. Aduk hingga margarine leleh seluruhnya, angkat.

  13. 13

    sajikan jamur goreng beserta saus margarine

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
pada
Lamongan
Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa