TAHU REGGAE

Cucu iyang
Cucu iyang @Cucuiyang
Pare, Jawa Timur, Indonesia

Beberapa orang bilang ini namanya tahu fantasi, kalau orang jawa bilang ini tahu gimbal, berhubung ini ada sounnya yg kyk rambut kriting, saya sebut ini tahu reggae (orang reggae identik dngn rambut gimbal). HOPE YOU ENJOY !!!

TAHU REGGAE

14 orang berencana membuat resep ini

Beberapa orang bilang ini namanya tahu fantasi, kalau orang jawa bilang ini tahu gimbal, berhubung ini ada sounnya yg kyk rambut kriting, saya sebut ini tahu reggae (orang reggae identik dngn rambut gimbal). HOPE YOU ENJOY !!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 1 kotaktahu
  2. 50 gramkeju (parut)
  3. 1 gulungsoun
  4. 2 butirtelur
  5. 3 siung kecilbawang merah
  6. 1 buahcabe merah
  7. 1 buahbawang prei
  8. 1 buahwortel
  9. bumbu
  10. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  11. 2 sendok tehgaram (optional-tambahkan bila kurang asin)
  12. 1/4 sendok tehbubuk ketumbar (optional)
  13. 1 1/2 sendok tehkecap asin
  14. 1/2 sendok tehraja rasa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    siapkan semua bahan.

  2. 2

    iris tipis cabe merah, bawang merah, bawang prei.
    parut wortel.
    sisihkan.

  3. 3

    rebus air hingga mendidih, matikan api, rendam soun di dalamnya, hingga menjadi lunak.
    potong-potong soun agar tidak terlalu panjang, sisihkan.

  4. 4

    hancurkan tahu.

  5. 5

    masukkan bahan irisan dan parutan wortel. aduk rata.

  6. 6

    masukkan bumbu-bumbunya. aduk rata

  7. 7

    masukkan soun. aduk rata.

  8. 8

    masukkan keju parut dan telur. aduk rata.

    note : sampai proses ini, adonan bisa disimpan di dalam kulkas semalaman, jangan terlalu lama.
    Misalnya, buat adonan malam hari, simpan di wadah tertutup di dalam kulkas, dan goreng keesokan harinya.

  9. 9

    gunakan dua sendok untuk membentuk adonannya. goreng hingga matang.

  10. 10

    ingin lebih sehat atau hemat waktu? monggo dikukus. pakai wadah atau alumunium foil cup seperti saya juga bisa. saya kukus 20 menit aja, sambil saya tinggal mandi. hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cucu iyang
Cucu iyang @Cucuiyang
pada
Pare, Jawa Timur, Indonesia
Suka makan. Tapi pengen yang muraah dan baanyaaak ... yaa, masak sendiri. Hehehe... happy cooking !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa