Ξεκινάμε με το σιρόπι, βάζουμε σε ένα σκεύος όλα τα υλικά, ανάβουμε την εστία & ανακατεύουμε λίγο αρχικά να λιώσει η ζάχαρη. Μετά αφήνουμε να βράσει σε μέτρια θερμοκρασία για 7-8 λεπτά περίπου.

Έπειτα παίρνουμε το ρολό με το φύλλο, το κόβουμε σε δύο μέρη. Παίρνουμε το ένα μέρος κόβουμε σε λωρίδες και το βάζουμε σε μεγάλο ταψί φούρνου με αντικολλητικό χαρτί. Το ανοίγουμε πολύ καλά (ξάνουμε) να μην είναι κολλημένες οι λωρίδες μεταξύ τους κι ραντίζουμε ελαφρώς με λάδι.

Απλώνουμε τα ξεραμένα φύλλα στο λαδωμένο ταψί κι ετοιμάζουμε μείγμα των αυγών.Τα υλικά μας να είναι όλα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Χτυπάμε με μίξερ σε δυνατή ταχύτητα αυγά & ζάχαρη να αφρατέψουν. Μετά προσθέτουμε σιγά σιγά κι όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Όταν είναι έτοιμο το γλυκό όπως είναι ζεστό το βγάζω και με ένα μαχαίρι κυκλικά το ξεκολλάω από τα τοιχώματα και με κρύο σιρόπι το σιροπιάζω. Αφού πιει το σιρόπι τότε το κόβω σε κομμάτια. Καλή σας επιτυχία και Καλή σας απόλαυση!!😍