Oreo Cheese Souffle

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Meramaikan posbar dengan tema #ResepPenulisFavoritku, saya cooksnap Oreo Cheese Souffle Ekonomis Favorit cik Tintin Rayner @cook_2668114, salah satu penulis favoritku, resep-resepnya mantap.
Walaupun souffle ini ekonomis dari segi bahan, tapi rasanya enak, ngeju, gurih dan manis.

Ada sedikit penyesuaian di bahan, (menyesuaikan bahan yang saya punya), resep ini sudah saya sesuaikan ya.

#ResepPenulisFavoritku
#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokyahokye24
#semangcook_CSAuthorFavorit

Oreo Cheese Souffle

4 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim

Meramaikan posbar dengan tema #ResepPenulisFavoritku, saya cooksnap Oreo Cheese Souffle Ekonomis Favorit cik Tintin Rayner @cook_2668114, salah satu penulis favoritku, resep-resepnya mantap.
Walaupun souffle ini ekonomis dari segi bahan, tapi rasanya enak, ngeju, gurih dan manis.

Ada sedikit penyesuaian di bahan, (menyesuaikan bahan yang saya punya), resep ini sudah saya sesuaikan ya.

#ResepPenulisFavoritku
#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokyahokye24
#semangcook_CSAuthorFavorit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grkeju spread / cream cheese / keju parut / keju lembaran
  2. 40 grmargarin mentega
  3. 60 mlsusu cair
  4. 3 butirtelur, pisah kuning & putihnya
  5. 35 grterigu
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 1 sdmair jeruk nipis / lemon
  8. 60 grgula
  9. 4 buahOreo + cream, remukkan
  10. SebungkusOreo mini untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Siapkan ramekin atau cup, loyang yang nantinya diisi air untuk memanggang souffle dengan metode au bain marie.

  2. 2

    Masak keju, margarin mentega dan susu dengan double boiler (seperti mencairkan coklat) hingga seluruh bahan mencair dan tercampur rata.
    Sisihkan.

  3. 3

    Kocok kuning telur, tambahkan terigu dan vanili.
    Aduk rata dengan whisk.

  4. 4

    Tambahkan adonan keju, aduk hingga seluruh bahan tercampur rata. Sisihkan.

  5. 5

    Kocok putih telur dan air jeruk hingga berbusa.

  6. 6

    Tambahkan separuh bagian gula, kocok kembali hingga putih. Masukkan sisa gula, kocok hingga soft peak atau adonan sudah kaku.

  7. 7

    Masukkan sebagian putih telur ke dalam adonan keju, aduk balik hingga rata. Masukkan campuran ke dalam wadah putih telur. Aduk balik kembali hingga seluruh adonan tercampur rata.

  8. 8

    Tambahkan Oreo yang sudah diremuk. Aduk rata.
    Masukkan adonan ke dalam ramekin atau loyang.

  9. 9

    Tambahkan Oreo mini di atasnya.
    Panggang dengan metode au bain marie yaitu dengan meletakkan ramekin pada loyang kemudian diberi air hangat pada loyangnya, cukup setinggi 1/3 ramekin saja.
    Panggang dengan suhu 170°C selama 40-45 menit.

  10. 10

    Keluarkan Souffle dari oven.
    Oreo Cheese Souffle siap dinikmati hangat.
    Souffle juga bisa disajikan dingin, teksturnya lebih padat, tapi tetap enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa