कांदा बटाटा पोहा

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

#ga24
#ओवन

वैसे तो हम पोहा कढाई या पैन मे बनाते ही है। आज हमने पोहा माइक्रोवेव मे बनाया है। बहुत ही कम तेल मे बन जाता है। कभी जल्दी जल्दी पोहा बनाना हो तो इस तरह से बना सकते है।

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सामग्री

15 मिनट
4 लोग
  1. 2 कपपोहा
  2. 1प्याज
  3. 1उबला आलू
  4. 7-8करी पत्ता
  5. 1 टेबल स्पूनलेमन जूस
  6. 1 टेबल स्पूनकटा हुआ हरा धनिया
  7. 1 टेबल स्पूनतेल
  8. 1/2 टी स्पूनजीरा
  9. 1/4 टी स्पूनराई
  10. 1/4 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  11. 1/2 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  12. 1/2 टी स्पूनगर्म मसाला पाउडर
  13. 2 टी स्पूनचीनी
  14. 1/2 टी स्पूननमक
  15. 2 टेबल स्पूनमूंगफली के दाने

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    पोहे को छलनी मे डालकर पानी से धो ले। पानी जब निकल जाए तब एक बर्तन मे निकाल ले। आलू, प्याज काट ले।

  2. 2

    अब ओवन वाले बर्तन मे तेल डालकर ओवन मे 1 मिनट के लिए गर्म करे।

  3. 3

    एक मिनट बाद निकाल कर इसमे जीरा और राई डालकर फिर से 1 मिनट के लिए रख दे।

  4. 4

    1 मिनट बाद ओवन से निकाल कर कटा हुआ प्याज़ और मूंगफली के दाने डालकर कर एक मिनट के लिए ओवन मे गर्म करे।

  5. 5

    एक मिनट मे निकाल ले, अब इसमे कटा हुआ आलू, करी पत्ता, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डालकर 2 मिनट के लिए ओवन मे गर्म करे। बर्तन को कवर लगा दे।

  6. 6

    पोहे मे नमक, गर्म मसाला, चीनी, नींबू का रस डालकर मिक्स कर ले। 2 मिनट बाद ओवन आलू, प्याज वाला बर्तन निकाल ले।

  7. 7

    अब इसमे पोहा डाल कर मिक्स कर ले। कवर लगा कर 3 मिनट के लिए ओवन मे रख दे।

  8. 8

    तीन मिनट बाद ओवन से निकाल ले।कटा हुआ धनिया डाल कर मिक्स कर दे। 2-3 मिनट के लिए ढक कर रख दे।

  9. 9

    कांदा बटाटा पोहा सर्व करने के लिए तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
पर
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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