klapertart pandan tape ijo

Andris Novi
Andris Novi @cook_2247479

Saya sukaa sekali dengan panganan khas Menado, dan ini salah satu modifikasi dari klapertart Menado yg terkenal itu. #KreasiSantan#

klapertart pandan tape ijo

14 orang berencana membuat resep ini

Saya sukaa sekali dengan panganan khas Menado, dan ini salah satu modifikasi dari klapertart Menado yg terkenal itu. #KreasiSantan#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 porsi
  1. 600mlsantan kental
  2. 200grgula pasir
  3. 200 mlair daun pandan (dari 5 lembar pandan)
  4. 60 grtepung maizena
  5. 70 grterigu
  6. 50 grmargarin
  7. 4 butirtelur ayam (kocok lepas)
  8. 250grtape ketan hijau diperas
  9. 200grkelapa muda dikeruk
  10. 2 tetespewarna hijau
  11. 2sdmEsens Rhum
  12. SejumputGaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Larutkan tepung maizena dan terigu dengan air pandan, tambah kan pewarna hijau. Sisihkan

  2. 2

    Rebus Santan,gula dan garam dengan api sedang hingga mendidih, lalu tuang larutan maizena, aduk terus hingga meletup-letup. Angkat

  3. 3

    Masukan margarin, aduk rata hingga licin. Diamkan sesaat agar dingin, lalu masukan telur kocok, tape, kelapa muda dan esen rhum, aduk rata

  4. 4

    Tuang ke dalam mangkuk alumunium foil atau mangkuk tahan panas, letakan dalam loyang yang diberi sedikit air.

  5. 5

    Oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 25 menit hingga matang. sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andris Novi
Andris Novi @cook_2247479
pada
Hobby makan saya sejalan dengan hobby saya memasak. Saya selalu menikmati setiap proses membuatnya dan senyuman dari keluarga adalah bayaran tak terkira
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa