KEMBUNG BANJAR BAKAR BUMBU RUJAK
kembali hadir di event cookpad" Kreasi dengan Santan", aku buat olahan ikan dengan bumbu rujak, yang biasanya diolah dengan bumbu ini adalah ayam, tapi boleh dicoba dengan ikan ya, enak rasanya
KEMBUNG BANJAR BAKAR BUMBU RUJAK
kembali hadir di event cookpad" Kreasi dengan Santan", aku buat olahan ikan dengan bumbu rujak, yang biasanya diolah dengan bumbu ini adalah ayam, tapi boleh dicoba dengan ikan ya, enak rasanya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
bersihkan ikan, beri perasan air jeruk nipis
sisihkan.
tunggu 15 - 30 menit sebelum diolah
- 2
panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan, serai dan daun salam, gula aren, garam, kaldu bubuk/gula pasir, dan air kelapa, didihkan,
- 3
masukkan ikan, tambahkan santan kental dan air asam jawa,
aduk perlahan agar ikan tdk hancur, masak hingga kuah mengental, sedikit berminyak.
dinginkan
- 4
setelah dingin, siap di bakar
dengan bara arang batok kelapa ataupun teplon.
sajikan .
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar