Nasi Bakmoy ala-ku
Menu sedap seger kesukaan keluarga, enak dinikmati kala musim penghujan begini sebagei penghangat🤗.
Biasanya pelengkapnya pake sambel petis lebih mantap, tapi dj rumah yang suka cuma saya, jadinya pake sambel bawang aja juga oke.
Yuk dicobain teman🙏🏻🥰
Nasi Bakmoy ala-ku
Menu sedap seger kesukaan keluarga, enak dinikmati kala musim penghujan begini sebagei penghangat🤗.
Biasanya pelengkapnya pake sambel petis lebih mantap, tapi dj rumah yang suka cuma saya, jadinya pake sambel bawang aja juga oke.
Yuk dicobain teman🙏🏻🥰
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, pisahkan daging & tulang. Daging potong dadu utk ditumis, tulang utk kaldu.
- 2
Tahu dipotong dadu, lalu goreng setengah matang, sisihkan.
Wortel dipotong dadu sisihkan.
- 3
Tumis bawang putih & bombay sampai harum sedap.
Ambil setengahnya, sisihkan untuk bumbu kuah kaldu.
- 4
✔️Masukkan daging ayam ke sisa tumisan bawang, aduk² sampai berubah warna.
✔️Masukkan tahu, tambahkan saus tiram, garam, gula pasir & kecap manis.
- 5
✔️Masukkan telur rebus yang sudah dikupas & secukupnya air, aduk rata.
Tunggu air menyusut, koreksi rasa.
- 6
Membuat kaldu :
✔️Rebus air & tulang/daging ayam. (Bisa juga ayam kita rebus dulu, baru kemudian dagingnya kita pisahkan utk tumisan).
✔️Setelah mendidih, masukkan potongan wortel & bumbu (kaldu jamur, garam, merica bubuk, tumisan bawang putih & bombay), aduk rata.
✔️Setelah wortel matang, masukkan bawang daun & seledri.
✔️Koreksi rasa, sisihkan
- 7
Sajikan nasi bersama tumisan ayam tahu & telur dengan kuah kaldu wortel juga pelengkap.
Resep Serupa
-
641.Nasi Bakmoy 641.Nasi Bakmoy
Salah satu comfort food kesukaan keluarga "Nasi Bakmoy". Kali ini untuk toping ada daging ayam, tahu dan jamur merang (stok di kulkas).Saya juga bikin sambal petis nya sekalian mumpung ada sedikit stok petis. Cobain yukkk hmm...yummy 😋🤩#NasiMerdeka#CookpadCommunity_Malang
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
^_^ uhuyyy,,,makan malam sudah siap,,sebelum disantap,,di jepret2 dulu dengan celemek cookpad yang keren ^_^ trimakasih banyak untuk Tim cookpad
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Akhir-akhir ini hawa terasa gerah euy.. Apalagi siang, beuhh 😥Jadi pengen makan yang seger berkuah tapi ga ribet.Intip kulkas ada ayam sama tahu, keinget dulu beberapa kali pesen bakmoy di kantin, tapi selalu banyakan tahunya dibanding ayamnya.Nah sekarang pengen bikin sendiri dengan ayam yang berlimpah biar puasss 😂
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Source: KreasiVinagoestBisa jadi kreasi menu untuk berbuka puasa. Dimakan dalam keadaan hangat seger banget😋 Bumbunya simple dan mudah cara buatnya.#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#KampoengRamadan
-
Nasi Bakmoy, bumbu jahe Nasi Bakmoy, bumbu jahe
Nasi Bakmoy adalah makanan berkuah peranakan, perpaduan dua kebudayaan Tionghoa dan Jawa.Kuahnya terasa lebih ringan dan segar dengan perpaduan bawang dan jahe.Pas banget nih disajikan saat musim penghujan seperti sekarang ini.Happy cooksnap yaa :)☘️ Inspirasi lainnya#nasinusantaralingga#nasibakmoy#pekanposbar #serbaserbiprotein#pejuanggoldenbatikapron#Cookpadcommunity_jakarta
-
310. Nasi Bakmoy Udang 310. Nasi Bakmoy Udang
Minggu ini waktunya recook dari resepnya ibu Bernadetta Endang sy pilih recook nasi bakmoynya bu Endang ....kebetulan pingin yg seger2 praktis simple tapi rasanya mantab meskipun kurang lengkap tidak pakai telur rebus maupun sambal petis yg biasanya sll ada buat pelengkap nasi bakmoy ....karena waktu makan siang sudah mepet perut pada laper jadi bikinnya serba kilat yg ptg endulita agar makan sayur sy tambah wortel juga he he he...Kalau crita aslinya sih nasi bakmoy sesuai namanya pakai daging babi tp karena ingin yg halal sy pakai ayam saja Source : Bernadetta Endang11/4/21#CoboyKreco#Kreco_BernadettaEndang#CoboyWani#NasiBakmoy#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Masakan ini merupakan hasil perpaduan budaya Tionghoa dan Jawa, dimana banyak pernak-pernik yg dipadukan di dlmnya, spt tumisan ayam-tahu, gorengan udang, telur pindang, kuah kaldu & nasi putih plus sambal petis. Sayangnya saya lagi gak punya petis, jd saya skip sambal petisnya.#intipisipiringku #cookpadcommunity #pekaninspirasi
-
Nasi Bakmoy Ayam & Tahu Nasi Bakmoy Ayam & Tahu
Nasi Bakmoy, makanan peranakan yang popular di Tanah JawaTernyata bikinnya gampang banget 😍
-
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Nasi yang disiram dengan kuah gurih ditambah potongan ayam dan tahu.. sedaap..Yukk bikin#PejuangGoldenBatikApron
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Saya recook resepnya dapur olive. Cukup mudah membuatnya ya bun. Monggo dipraktekkan juga. Cocok disajikan di musim hujan2 gini..#kreasivinagoest #GA_TheNextLevel
-
Nasi Bakmoy halal ala fe Nasi Bakmoy halal ala fe
Nasi bakmoy ini merupakan perpaduan masakan Indonesia dengan masakan China yang berasal dari Jawa Timur. Ciri khas bakmoy Jatim ini pake gorengan udang yang enak banget. Klo di Jateng nasi bakmoy ga pake gorengan udang. Cocok buat menu sahur & buka, bisa disiapkan frozen tinggal manasin aja. Ini menu praktis kesukaan anak2 & suami. Bisa dimakan dengan atau tanpa kuah karena fe bikinnya dipisah kuah. Kuahnya pake kaldu ayam kampung jadi enak gurih bangets. Video masaknya udah ada di IG-ku.Karena banyak yg nanyain resepnya, baiklah fe simpan ya disini. Selamat merecook.#fe#cookpadcommunity_bandung#festivalramadancookpad#ramadanpenuhidemasakan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar