Lagi bingung bagi waktu antara dikantor dan dirumah. Terus kepikiran buat masak yang simpel gitu. Akhirnya aku coba bikin kekian ayam dibungkus dengan kembang tahu nih. Lumayan kan bisa buat persediaan di kulkas dan bisa dimasak sewaktu2 kalau lagi urgent dan waktunya udah mepet ga sempat belanja hehe 😄😄Oiya sekalian nih mau ikutan meramaikan Pekan Raya Ayam, ternyata mengolah ayam menjadi berbagai hidangan yang lezat itu mudah. Selamat mencoba 🤗#PekanRayaAyam#CookpadCommunity_Surabaya#Resep_Rumahan

**Cara membuat Sup Ayam Kembang Tahu** ala saya, **Resep Sup Ayam Kembang Tahu** saya ini rasanya sangat luar biasa. **Cara membuat Sup Ayam Kembang Tahu** cukup mudah, karena tdk banyak bahan yg di gunakan **Sup Ayam Kembang Tahu** ini sangat segar karena kuah bening dari sup ayam yg menjadi keistimewaan tersendiri. :)

Mau masak untuk porsi yang lumayan banyak (8-10 orang) tapi di rumah hanya ada ayam kampung 1 ekor, tahu kain (tahu cina) 2 bh dan kembang tahu yg tinggal 1 lembar, wortel pun tinggal 1 batang.. hehehe.. bikin sop aja deh yang pasti banyak dan semua suka..

Baru kali ini loh bikin sup kembang tahu. Biasanya sll dibikinin mama atau beli. Kali ini mau coba sendiri.

Cuaca akhir-akhir ini sangat tak menentu, pagi mendung kelabu, siang panas terik lalu tiba-tiba hujan gledeg...⛈️ Hal ini bikin tubuh jadi gampang sakit krn suhu udara yg dengan cepat berubah-ubah. Saya saja sudah 3 minggu ini tidak enak badan lebih tepatnya bapil alias batuk pilek. Jadi kalau makan inginnya yg berkuah dan hangat-hangat. Dalam sup ini saya menggunakan jahe, dimana jahe memiliki banyak manfaat, diantaranya :* Meredakan batuk* Meningkatkan daya tahan tubuh* Mengurangi reaksi alergi* Meredakan nyeri* Menghambat perkembangan kanker* DllDulu saat saya sedang sakit mamah selalu membuatkan sup kembang tahu ini, kali saya membuatnya sendiri dan dimakan sendiri...😅anak² juga makan sih...😁Masaknya cukup simpel dan cepat kok, jadi bisa utk menu sat set berbuka puasa juga 😊. Bagi yg suka rasa jahenya menonjol bisa ditambah lagi ya jahenya.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Maret2025#kopijos_SajianBerkuah#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#GAS2025

Suka banget sama kulit kembang tahu, dan kayaknya si suami belum pernah makan kulit kembang tahu juga 😄#SiapRamadan

Musim hujan memang enaknya makan berkuah yang hangat. Seperti sup ayam ini. Ditambah dengan kembang tahu dan jamur kuping rasanya jadi istimewa 😋#PejuangGoldenApron3

Makanan sehat, dan seger buat anak-anak.. Gampang pula cara buatnyaKalo saya kembang tahu yang sudah direndam dan di cuci bersih tetap sy rebus sebentar supaya bau kembang tahunya hilang. Saya pakai kembang tahu merk Bintang (ga endorse loh..😁) kalo menurut anak-anak kembang tahunya lembut dan gak terlalu kenyal (alot) jadi cocok buat anak-anak.

Ini menu yang paling sering saya masak dirumah. Pokoknya kalo lagi buntu atau males mikir mau masak apa, ini udah nomor 1 otomatis ada di kepala. Kalo anak2 sakit pun, udah pasti masaknya ini. Jadi sering banget deh ini dimasak, apalagi anak2 doyan banget kembang tahu.Cara bikinnya pun tergantung mood. Kadang saya buru2, atau kalo emang lagi kepengen bening tanpa minyak ya bumbunya ga ditumis sama sekali, jadi cemplung langsung aja bareng si ayam. Tapi kalo mau enak ya ditumis dulu. Biasanya sih isinya cuma ayam, wortel, kentang dan kembang tahu. Cuma ini saya tambahkan jamur kuping, dan skip kentang karena ga ada stok 😁

Sup bening gurih yang penuh gizi, daging ayam bercampur ebi dan kembang tahu, masakan simple namun sedap. Enak dinikmati hangat dengan sepiring nasi. Ini resep sederhana turun temurun di keluarga kami. Mudah2an jadi inspirasi masak nih.

Edisi memanfaatkan bahan yang ada, kembang tahu sisa buat capcap waktu Iedul fitri.#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung

Sup Ayam Kembang Tahu Simple, Lezat dan Bergizi.