Rajungan Saus Lada Hitam

Name: Rajungan Saus Lada Hitam
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg rajungan, rebus sebentar dengan jahe, serai, dan daun salam, angkat, tiriskan; 3 siung bawang putih, haluskan; 1/2 buah bawang bombay, potong-potong; 1/2 sdm lada hitam bubuk; 1 sdt lada putih bubuk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; 1/4 sdt kaldu jamur; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdm saus sambal; 2 adm maizena, larutkan dengan air

fransiska arie @fransiska_arie

Bogor

Ini salah satu menu favorit kami sekeluarga. Biasanya pakai kepiting tapi kali ini diganti rajungan. Dimasak dengan bumbu saus lada hitam, duh bikin nambah-nambah makannya.

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboIkutGCG_Proteinku
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein

Ini salah satu menu favorit kami sekeluarga. Biasanya pakai kepiting tapi kali ini diganti rajungan. Dimasak dengan bumbu saus lada hitam, duh bikin nambah-nambah makannya.

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboIkutGCG_Proteinku
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein

Lebih banyak

Rajungan Saus Lada Hitam

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

fransiska arie @fransiska_arie

Bogor

Ini salah satu menu favorit kami sekeluarga. Biasanya pakai kepiting tapi kali ini diganti rajungan. Dimasak dengan bumbu saus lada hitam, duh bikin nambah-nambah makannya.

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboIkutGCG_Proteinku
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein

Ini salah satu menu favorit kami sekeluarga. Biasanya pakai kepiting tapi kali ini diganti rajungan. Dimasak dengan bumbu saus lada hitam, duh bikin nambah-nambah makannya.

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboIkutGCG_Proteinku
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1 kgrajungan, rebus sebentar dengan jahe, serai, dan daun salam, angkat, tiriskan
3 siungbawang putih, haluskan
1/2 buahbawang bombay, potong-potong
1/2 sdmlada hitam bubuk
1 sdtlada putih bubuk
1/2 sdtgaram
1/4 sdtgula pasir
1/4 sdtkaldu jamur
1 sdtkecap asin
1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdmsaus sambal
2adm maizena, larutkan dengan air

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay, teruskan menumis
2

Beri lada hitam, lada bubuk, garam, gula, kaldu jamur. Masukkan kecap asin dan saus tiram, aduk rata. Masukkan saus sambal, aduk
3

Tuang air secukupnya, didihkan. Kentalkan dengan larutan maizena. Koreksi rasa
4

Masukkan rajungan yang sudah direbus, masak beberapa saat. Angkat, sajikan

Noona Hilda ✅️ dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

fransiska arie @fransiska_arie

pada 31 Juli 2024 04.43

Bogor

Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rajungan Saus Lada Hitam Rajungan Saus Lada Hitam

Andi Teo
Rajungan Saus Lada Hitam Rajungan Saus Lada Hitam

Lihat rajungan beku, mikir beberapa kali mau diambil atau tidak. Soalnya biasa masak yang segar baru naik dari laut.Kalau mau skip marinasi bisa, langsung tahap goreng/kukus tanpa bumbu apapun. Cuma tidak tahu kenapa, saya lebih suka marinasi dulu.

diandilek
Rajungan lada hitam Rajungan lada hitam

kepiting/rajungan lada hitam : menu favorit ketika berkumpul bersama keluarga. caranya gampangggg banggeeettt...yuk dicoba 😊

uti putri
Rajungan lada hitam Rajungan lada hitam

Nah, kali ini coba masak seafood pakai lada hitam. enak loh. saya masih pakai saus lada hitam merk li kum kee, tetapi tetap ditambah lada hitam kasar agar ada texture nutty.Untuk video cara memasak bole cek ig fkitchenjournal

fkitchenjournal
Rajungan Lada Hitam Rajungan Lada Hitam

Ngabisin stok lada hitam yang ada didapur 😂 nemu rajungan kecil- kecil waktu ke pasar, ccuussss langsung eksekusi

Dyah Hesti Maulinda
Rajungan Lada Hitam Rajungan Lada Hitam

Enak dan murah 50 ribu bisa makan rajungan lada hitam...yuk dicoba

RIZKIA.ICHTY
Rajungan lada hitam Rajungan lada hitam

Terinspirasi dgn resep lada hitam Ci Jun Xanderskitchen jadilah rajungan lada hitam tp dgn bumbu yg lebih simpel, tetap enak pastinya.

jadriawanti
Rajungan Lada Hitam Rajungan Lada Hitam

Ollaaa! 👋🏻habis dapet rejeki, di kasih rajungan banyak Alhamdulillahhh.. 😁mau masak yang gampang2 aja, gk tau nih lagi mager akhir2 ini 😔😔Happy Cooking! ❤😙#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2

Tica (cha's_kitchen)
Rajungan lada hitam Rajungan lada hitam

Postingan pertama.hasil coba" dan rasanya maknyosss banget 👌

Widia yenty
Rajungan lada hitam Rajungan lada hitam

Bosen aja sih kalau harus masak rajungan disayur kare terus, nah keinget ada stock bubuk lada hitam jadilah bikin ini rasanya ternyata enaaak bgt. Hihihi

Arik Febri Malindo Sari | @arik_arozio
Rajungan lada hitam Rajungan lada hitam

Ini masih edisi rajungan dari adik saya.. Dimana sudah direbus sama si mama.. Jd yg saya pakai rajungan yang direbus. Bila kalian punya rajungan/kepiting belum direbus, bisa digoreng dulu saja, sebelum dicampur ke tumisan bawang dan bumbu.

Anastria Kitchen
Rajungan Lada Hitam Rajungan Lada Hitam

Senang banget suami suka, malah bilang nya lebih enak dari yg beli 🤭🤪 #bisaajamasbojongerayu 🥰

IbuKhaleev

Rekomendasi Resep Lainnya